2021年2月5日 / 最終更新日時 : 2021年2月4日 keimei 衛生 採卵鶏3農場などHACCP認証 中央畜産会 （公社）中央畜産会は、12月23日に農場HACCPの認証審査申請があった4農場、1月25日に3農場を認証した。 このうち採卵鶏関係は（農）香川ランチ第一農場（宮崎県）、㈱シンライ（千葉県）、クレフォートポートリー㈱常滑農 […]
2021年1月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月21日 keimei 行政 令和3年度養鶏関係予算 輸出拡大へのサポートや衛生対策など 政府は昨年12月21日に令和3年度予算案を閣議決定した。このうち、鶏卵生産者経営安定対策事業（前年度と同額）は1月5日号に掲載したが、その他の養鶏関連予算の概要は次の通り。 「食肉等の流通合理化に向けた施設整備への支援」 […]
2021年1月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月21日 keimei 行政 日本食品標準成分表2020年版（八訂）を公表 卵や鶏肉の数値も改訂 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会は昨年12月25日に、「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を同省ホームページで公表した。 食品標準成分表は1950年の初公表から、時代ごとの食の状況や栄養学の進展に合わせ […]
2021年1月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月21日 keimei 行政 重量表示の卵などははかりの検定対象へ 計量制度の政省令改正 計量制度に関する政省令の改正に伴い、自動はかりが特定計量器（検定などの対象となるもの）に追加される。 特定計量器に追加される自動はかりは「ホッパースケール」「充てん用自動はかり」「コンベアスケール」「自動捕捉式はかり」の […]
2021年1月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月21日 keimei 鶏肉 11月の家計調査1世帯購入量 鶏肉3.2％増、鶏卵7.1％増 総務省統計局は1月8日、令和2年11月分の家計調査結果を公表した。内食需要が高い傾向が続き、全国1世帯（世帯人員＝2.94人）当たりの畜産物の購入量は前年同月を上回った。 鶏肉の購入量は前年同月比3.2％増の1.498キ […]
2021年1月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月21日 keimei 鶏肉 11月輸入 鶏肉7.2％減、調製品5.4％減 鶏卵関係も減少続く 財務省は2020年11月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比7.2％減の4万5309トンで、4か月連続の5万トン以下となった。このうちブラジルは8.0％減の3万3234トン。 鶏肉調製品は […]
2021年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年12月25日 keimei 種鶏孵卵 福田種鶏場の新孵卵場完成 最先端のシステム導入し『よい雛』追求 ㈱福田種鶏場（山上祐一郎社長―本社・岡山市）は、かねて建設を進めていた孵卵場が、このほど竣工し、12月14日付で全業務を同孵卵場に移管したと発表した。 新孵卵場は、山陽道の瀬戸インタ […]
2021年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年12月24日 keimei 鶏肉 鶏肉3.7％増、鶏卵5.1％増 10月の家計調査購入量 総務省統計局は12月8日、令和2年10月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルスの影響により内食需要が高い傾向は依然として続き、畜産物の購入量は前年同月を上回った。 全国1世帯（世帯人員＝2.94人）当たりの鶏肉の […]
2021年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年12月25日 keimei 鶏肉 タケムラ商事の本社新社屋が竣工 〝製造卸売業〟に変化し事業拡大へ 鶏肉の卸売りや、鶏肉加工品の製造・販売事業を展開するタケムラ商事㈱（上野実社長―本社・岐阜市柳津町流通センター1-7-1）は、本社敷地内に建設していた新社屋が完成したことから、12月4日 […]
2020年12月18日 / 最終更新日時 : 2020年12月18日 keimei 鳥インフルエンザ 12月25日に鳥インフルエンザセミナー 共立製薬 共立製薬㈱（本社・東京都千代田区）は、国内で高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の発生が相次ぎ、その対策が緊急課題となっていることから、HPAIに関する情報を提供するウェブセミナーを12月25日に実施する。 セミナーでは […]
