2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 keimei ニュース 主要産地の出荷計画は1.0％増 平成29年度ブロイラー （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は3月9日、東京都港区の浜松町東京會舘で平成28年度第2回主要産地協議会（議長＝桑畑貴㈱エビス商事社長）を開き、29年度のブロイラー出荷計画は28年度の実績・見通し（4億8100万600 […]
2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 keimei ニュース 処理禁止の多い要因は削痩および発育不良、腹水症 厚生労働省が公表した平成27年度乳肉関係統計資料（本紙前号既報）によると、27年度の食鳥検査羽数（大規模食鳥処理場147場分、確報）の合計は前年度比3.6％増の7億7734万９８９６羽であった。このうち、ブロイラーは3. […]
2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 keimei ニュース ＶＩＶアジアに日本企業も多数出展 2年に1度開かれる、アジア最大規模の畜産展示会「ＶＩＶアジア」が3月15日から17日までの3日間、タイの首都バンコクの国際展示場「ＢＩＴＥＣ（BangkokInternationalTrade&Exhibiti […]
2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 keimei 新製品 石野産業が『半熟ゆで卵製造装置』開発 高温蒸気で卵を加熱 石野産業㈱（本社・石川県金沢市増泉5－10－48）は、外食業界で半熟卵の需要が伸びていることから、このほど小型の『半熟ゆで卵製造装置』【写真下】を開発した。同社が販売している温泉卵製造機「ドライエガー」は遠赤外線で卵を加 […]
2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 keimei トップニュース 平成28年の鶏卵生産量は1.6％増の256万トン 農林水産省は3月13日、平成28年の鶏卵生産量が前年比1.6％増の256万2243トンになったと発表した。県別では生産量の1位茨城県、2位千葉県、3位鹿児島県の順位は変わらず、上位10県で51.9％のシェアを占めている。 […]
2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 keimei トップニュース 渡航者持ち込みの家禽肉からＡＩウイルス検出 農林水産省動物検疫所（動検）が実施している携帯品（手荷物）のウイルス検査で、中国、台湾、ベトナムからの渡航者が持ち込もうとした未加熱の家禽肉から、鳥インフルエンザ（ＡＩ）ウイルスが検出されていることが分かった。畜産物を国 […]
2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 keimei トップニュース 飼養衛生管理基準を改正 農林水産省 農林水産省消費・安全局は、平成25年に改正した「飼養衛生管理基準」を5年ぶりに改正した。今回の見直しでは、全畜種で新たに「家畜の死体や排せつ物の適切な取り扱い」が盛り込まれ、パンフレットやＱ＆Ａで「家きんが死亡した際は、 […]
2017年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年3月15日 keimei ニュース 岩手県の食材使い復興地支援を支援 ローソンがオヤマやアマタケと協力 ㈱ローソン（本社・東京都品川区）は、東日本大震災の被災地復興を支援するため、3月7日から岩手県の食材を使った商品をローソン店舗で発売する。全国のローソン店舗で発売する「岩手県産赤鶏の鶏めし」（税込み498円）は、鶏のうま […]
2017年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年3月15日 keimei ニュース 「菜・彩・鶏の日」キャンペーン実施 イメージキャラクターも募集 ㈱十文字チキンカンパニー（十文字保雄社長―本社・岩手県二戸市石切所字火行塚25）は、3月1日の「菜・彩・鶏の日」を記念し、3月中に同社ホームページ（http://www.chicken.co.jp/）からクイズとアンケー […]
2017年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年3月15日 keimei ニュース 「てりたま」シリーズ朝マックに投入、4月初旬まで販売 日本マクドナルド 日本マクドナルド㈱（本社・東京）は、恒例の「春のてりたま」シリーズを3月8日から、全国のマクドナルド店舗で期間限定販売している。『てりたま』は、しょうが風味の「てりやきソース」を絡めたポークパティと、国産卵を使ったハンバ […]
