2018年1月25日 / 最終更新日時 : 2018年1月25日 keimei ニュース 平成28年の鶏肉消費割合 前年と同じで家計消費40％ 農林水産省生産局畜産部食肉鶏卵課は、このほど平成28年の食肉消費構成割合をまとめた。28年の鶏肉の消費構成割合は27年と同じで、家計消費（内食）が40％、加工仕向けが7％、その他（外食、中食など）が53％。昭和50年の鶏 […]
2018年1月25日 / 最終更新日時 : 2018年1月25日 keimei ニュース イトーヨーカ堂 31日から恵方巻発売 ㈱イトーヨーカ堂（三枝富博社長―本社・東京）は1月31日から、今年の恵方巻各商品の店頭販売を開始する。恵方巻は、今世紀に入って全国的な食イベントとなったが、近年は、関西地方で食べられてきた卵などが主役の伝統的な恵方巻の需 […]
2018年1月25日 / 最終更新日時 : 2018年1月25日 keimei ニュース クリスマスのＫＦＣチキン 売上高が過去最高 日本ケンタッキー・フライド・チキン㈱（近藤正樹社長―本社・横浜市西区）は2017年のクリスマス期間（12月23～25日、稼働店舗数1135）の売上高が過去最高の約60億円に上ったと発表した。稼働店舗数が16年より3店増え […]
2018年1月25日 / 最終更新日時 : 2018年1月25日 keimei トップニュース 平成28年農業産出額 養鶏は3.3％減の8754億円 鶏卵5148億円、食鶏3606億円 農林水産省が去る12月26日に公表した平成28年の農業総産出額は、米や野菜などで需要に応じた生産が推進されたため、前年を4.6％上回る9兆2025億円となり、平成12年以降で最も高い水準となった。養鶏の産出額は前年比3. […]
2018年1月25日 / 最終更新日時 : 2018年1月25日 keimei トップニュース 香川県（肉用鶏農場）で鳥インフル発生 香川県と農林水産省は1月10日、さぬき市の肉用鶏農場で鳥インフルエンザの疑い事例が発生し、再検査の結果、11日にＨ５亜型の高病原性鳥インフルエンザ（ＨＰＡＩ）と確認されたと発表した。農研機構動物衛生研究部門で、ウイルスは […]
2018年1月25日 / 最終更新日時 : 2018年1月25日 keimei トップニュース 平成28年の採卵鶏とブロイラー経営 飼料費減などで所得は増加 農林水産省が去る12月21日に公表した平成28年の営農類型別経営統計によると、採卵養鶏、ブロイラー養鶏とも、価格は低下したものの、飼料費の減少などで経営費も抑えられ、採卵養鶏（月平均飼養羽数1万4312羽、鶏卵生産量24 […]
2018年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年1月5日 keimei ニュース １～３月期配合飼料価格 全農、トン１５００円値上げ ＪＡ全農は去る１２月２２日、平成３０年１～３月期の配合飼料価格を、円安などによりトウモロコシや大豆かすの値上がりが見込まれることから、前期に比べ地域別・畜種別・銘柄別総平均でトン当たり約１５００円値上げすると発表した。今 […]
2018年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年1月5日 keimei ニュース 韓国が日本産鶏卵輸入解禁へ 解禁時期、条件など協議中 韓国の食品医薬品安全処は、このほど日本を鳥インフルエンザ（ＡＩ）の清浄国として認め、食用卵の輸入許容国に指定した。今後、日韓両国で輸出証明書の様式や、取扱施設などの輸出条件に関する協議がまとまれば、日本産鶏卵を韓国に輸出 […]
2018年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年1月5日 keimei ニュース 強い農業づくり事業でＨＡＣＣＰ対応の加工場を整備 六ツ美養鶏加工協同組合 成鶏処理加工の六ツ美養鶏加工協同組合（宮本大介代表理事―岡崎市上青野町字城屋敷７番地、組合員５５人、従業員７０人）は、平成２９年度の強い農業づくり事業（畜産物流通体制整備事業）の指定を受け、生産機能と衛生管理の強化整備を […]
2018年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年1月5日 keimei 新製品 ナベル『大破卵検査装置』発売 中間検卵の目視検査不要に ㈱ナベル（南部邦男社長―本社・京都市南区西九条森本町８６）は１２月１日から、卵の『大破卵検査装置ＡＬＤシリーズ』を新発売した。一般に、卵白や卵黄が流出し、割れが顕著な「大破卵」といわれる卵【写真下３つ】は、機器や他の卵を […]
