2014年2月25日 / 最終更新日時 : 2014年2月25日 keimei ニュース 『牛すき鍋』商戦沸き立つ 卵の使用量も増加 今冬の外食大手の売れ筋ヒット商品は『牛すき鍋』で、吉野家に続き、すき家でも販売が開始された。卵の消費の拡大にも居しているようだ。 すき家も牛すき鍋定食（卵付き）発売（株）ゼンショーが展開する牛丼チェーン「すき家」は２月１ […]
2014年2月25日 / 最終更新日時 : 2014年2月25日 keimei ニュース 愛たまご針ヶ谷ＧＰセンターが日卵協ＧＰセンターＨＡＣＣＰ認証取得 （株）愛たまご（齋藤大天社長―本社・横浜市神奈川区）の針ヶ谷ＧＰセンター（埼玉県深谷市）は、１月９日付で（一社）日本卵業協会の「ＧＰセンターＨＡＣＣＰ認証」を取得した。『ＧＰセンターＨＡＣＣＰ認証制度』は、鶏卵ＧＰセンタ […]
2014年2月25日 / 最終更新日時 : 2014年2月25日 keimei ニュース 『やきとり鮒忠』 浅草たぬき通りにオープン （株）鮒忠（根本修社長―本社・東京都台東区）は２月１日、雷門にほど近い「浅草たぬき通り」に、国産鶏肉の焼き鳥やお酒が楽しめる店舗『やきとり鮒忠』【写真下】をオープンした。たぬき通りは、かつて雷門から浅草六区の映画街への抜 […]
2014年2月25日 / 最終更新日時 : 2014年2月25日 keimei 新製品 冷水供給システム『クールドリンカー』 猛暑対策で今春発売 ヨシダエルシス 養鶏設備システムメーカーのヨシダエルシス（株）（吉田擴社長―本社・工場＝和歌山県御坊市、東京支店＝千代田区飯田橋）は、猛暑対策として、鶏舎のニップルドリンカーに装着することで、常に均一な冷水を鶏に飲ませることができる『ク […]
2014年2月25日 / 最終更新日時 : 2014年2月25日 keimei トップニュース 鶏舎や堆肥舎などに被害 今後の生産計画に影響 関東甲信と東北の大雪 ２月１４日から１６日に、関東甲信から東北にかけて降った記録的大雪で、採卵鶏の開放鶏舎や堆肥舎の倒壊、ブロイラーでは、空舎となっていた鶏舎の倒壊が数多く聞かれるほか、管理者不在や停電などによる鶏の死亡、エサ不足による生産性 […]
2014年2月25日 / 最終更新日時 : 2014年2月25日 keimei トップニュース 平成２５年は羽数・重量とも前年並み 日本食鳥協会処理動向調査 （一社）日本食鳥協会（芳賀仁会長）は、今年１月に集計した平成２５年のブロイラー生産・処理動向を公表した。調査に協力した企業の昨年１年間のブロイラー処理羽数は６億１５８９万４０００羽で前年並み。生体処理重量は１７９万４２３ […]
2014年2月25日 / 最終更新日時 : 2014年2月25日 keimei トップニュース ＵＥＰがエッグビル断念 米国・鶏卵業界のＡＷ対応不透明に 米国の農業関連政策と予算の方針を決める２０１４年農業法（ファームビル）が下院、上院を通過し、２月７日にオバマ大統領の署名で成立したが、鶏卵業界が注目していたエンリッチドケージの段階的な導入を目指す「エッグビル」や、アイオ […]
2014年2月15日 / 最終更新日時 : 2014年2月15日 keimei ニュース 年間輸入量は鶏肉、鶏卵とも減少 平成２５年 財務省の貿易統計（速報値）によると、鶏肉の年間輸入量は、前年比２．６％減（１万１０６３トン減）の４１万４２４３トンとなった。このうち、骨付きももは１５．６％減の２万３７７トン、その他鶏肉は１．８％減の３９万３８６６トン。 […]
2014年2月15日 / 最終更新日時 : 2014年2月15日 keimei ニュース 平成２５年のひなえ付け 採卵用１．１％減、ブロイラー用０．５％増 （一社）日本種鶏孵卵協会がまとめた鶏ひなふ化羽数調査によると、平成２５年（１～１２月）の採卵用めすの全国推定出荷羽数は前年に比べ１．１％減の９５５２万３０００羽で、４年連続の減少。１億羽割れは３年連続。ブロイラー用ひなは […]
2014年2月15日 / 最終更新日時 : 2014年2月15日 keimei ニュース 原種鶏、種鶏とも減少 平成２５年の輸入ひな実績 農林水産省動物検疫所は、このほど平成２５年（１～１２月）の輸入ひな統計（速報値）をまとめた。卵用鶏と肉用鶏を合わせた２５年の輸入羽数は５５万６４００羽で、前年に比べ２７．６％減少した。卵用鶏のうち、原種鶏はカナダとアメリ […]
