2006年4月25日 / 最終更新日時 : 2006年4月25日 keimei ニュース 国産卵をもっと食べて！！ 都卵協がたまごフェスティバル （社）東京都卵業協会（辻本勲男会長）は４月１６日、東京・新宿駅西口広場イベントホールで『第２３回たまごフェスティバル』（椎名貞夫実行委員長）を開いた。同フェスティバルは、安価で良質な国産鶏卵の消費を拡大するために毎年開い […]
2006年4月25日 / 最終更新日時 : 2006年4月25日 keimei ニュース 「おいしさ科学館」を開設 太陽化学が東京支店内に 食品素材メーカーの太陽化学（株）（山崎長宏社長－本社・三重県四日市市）は４月３日、同社の東京支店内（東京都港区浜松町１－６－３）に、「おいしさ科学館」をオープンした。食生活や嗜好の変化などによって、「おいしさ」は人によっ […]
2006年4月25日 / 最終更新日時 : 2006年4月25日 keimei ニュース 後藤孵卵場が九州営業所に直売店をオープン 今日産んだ玉子を今日売る店 国産鶏を通じて、農家経営を豊にし、多くの人のお役に立ちたい――とする（株）後藤孵卵場（日比野義人社長－本社・岐阜市西野町）の九州営業所（福岡県朝倉郡筑前町粟田２６８０）は、３月１８日に鶏卵の直売店をオープンした。九州営業 […]
2006年4月25日 / 最終更新日時 : 2006年4月25日 keimei 新製品 横浜鶏卵が「かけたまご飯」を発売 たまごかけご飯専用タレ付きパック卵 鶏卵流通大手の横浜鶏卵（株）（大場一弘社長－本社・横浜市中区長者町４－１１－８）は、このほど“たまごかけご飯”専用の特選タレが付いたパック卵『かけたまご飯』を新発売した。『かけたまご飯』には、同社の指定農場である（株）オ […]
2006年4月25日 / 最終更新日時 : 2006年4月25日 keimei 新製品 辛口のケイジャンホットチキン 日本ＫＦＣが発売 日本ケンタッキー・フライド・チキン（株）（渡辺正夫社長―本社・東京）は、ハーブとスパイスを効かせワイルドな辛さに仕上げた「ケイジャンホットチキン」（１ピース２２０円）【写真】を、全国のＫＦＣ店舗で４月１３日から発売した。 […]
2006年4月25日 / 最終更新日時 : 2006年4月25日 keimei 特集 成鶏（廃鶏）処理に関する一考察 （有）マザーチキンホワイトミート獣医師・畜産コンサルタント 今泉進 成鶏（廃鶏）処理は、養鶏経営のコスト要因となって、大きな悩みとなりかねない。（有）マザーチキンホワイトミートの今泉進氏（獣医師・畜産コンサルタント）から、「成鶏（廃鶏）処理に関する一考察」が寄稿された。
2006年4月25日 / 最終更新日時 : 2006年4月25日 keimei トップニュース Ｈ５Ｎ１型鳥インフルエンザが「指定感染症」に 厚労省 厚生労働省は４月１４日、Ｈ５Ｎ１型の高病原性鳥インフルエンザの発生が世界的に拡大し、人への感染例も増えていることから、同病を感染症法上の「指定感染症」に指定することにし、同日の厚生科学審議会感染症分科会に諮問、了承された […]
2006年4月25日 / 最終更新日時 : 2006年4月25日 keimei トップニュース 高い大腸菌の検出率 鶏のミンチ肉など 厚労省調査 厚生労働省・食品安全部監視安全課は、このほど平成１７年度「食品の食中毒菌汚染実態調査」の結果をまとめた。野菜類、肉類、魚介類、加工食品など２１品目を対象に、大腸菌（Ｅ．ｃｏｌｉ）、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７、サルモネラ属菌 […]
2006年4月25日 / 最終更新日時 : 2006年4月25日 keimei トップニュース 畜産物の残留農薬 厚労省の１４年度検査は問題なし 厚生労働省は４月１８日、平成１４年度の畜産食品中の残留農薬検査結果を発表した。この調査は牛肉、豚肉、鶏肉、牛乳、鶏卵などを対象に、ＢＨＣやＤＤＴなど３３農薬の畜産食品中の残留状況を把握するために実施したもので、３，３２１ […]
2006年4月15日 / 最終更新日時 : 2006年4月15日 keimei ニュース シェーリングに買収を申し入れ ドイツ・バイエル ドイツ・バイエル社（ヴェルナー・ヴェニング社長）は３月２３日、シェーリング社の株主に対し、公開買い付けを提示した。総額１６３億ユーロ相当の今回の買収で、バイエル社はシェーリング株または米国預託株式１株あたり８６ユーロで買 […]
