2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 行政 防疫指針の見直しを答申 飼養衛生管理基準の改正も 家畜衛生部会 農林水産省は6月16日に持ち回りで食料・農業・農村政策審議会家畜衛生部会を開き、特定家畜伝染病防疫指針の見直しと、飼養衛生管理基準の改正について了承し、江藤拓農林水産大臣に答申した。 特定家畜伝染病防疫指針の見直しと、飼 […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 団体 中食の市場規模、10年連続で拡大 20年版「惣菜白書」 から揚げは安定の人気 （一社）日本惣菜協会（平井浩一郎会長）が6月1日に発刊した「2020年版惣菜白書」によると、市販の弁当や総菜など『中食』の市場規模は10年連続で拡大し、2019年には前年比0.7％増（682億円増） […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 行政 厚生労働省が『HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A』更新 採卵養鶏の「採取業の範囲」示す 厚生労働省は6月1日、平成30年8月31日に作成した『HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A』を更新した。 HACCPに沿った衛生管理は、第196回通常国会で成立し、平成 […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 新型コロナ関連 飲食店などの路上利用基準緩和 国土交通省は6月5日、新型コロナウイルス感染症の影響を受ける飲食店などを支援する緊急措置として、飲食店などが自治体などと連携して路上の利用を申請した際の許可基準を緩和すると発表した。 飲食店などの持ち帰り商品の販売や、テ […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 鶏肉 目指すは〝肉の駅〟 綾瀬市の鈴木氏らが新会社設立 2021年度の東名高速道路・綾瀬スマートインターチェンジ（仮称）開通や、22年度の「道の駅」開業を控える神奈川県綾瀬市。大消費地の東京と横浜に近く、都市型農業も盛んな同市の養鶏、養豚、肉牛の経営者4人がこのほど協力し、道 […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 行政 有機の畜産食品にJASマーク 7月16日から 農林水産省は7月16日から、有機畜産物（牛肉、卵、牛乳など）とその加工品（ハム、チーズ、バター、チョコレート、ラクトアイスなど）にJAS認証とJASマークを付けることで、消費者が有機JASの食品かどうかを客観的に判別でき […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 鶏肉 阿波尾鶏ブランド確立対策協議会が大賞受賞 第56回徳島新聞賞 出荷羽数全国1位の地鶏『阿波尾鶏』の生産振興と消費拡大に取り組む「徳島県阿波尾鶏ブランド確立対策協議会」（会長＝辻貴博貞光食糧工業㈱社長）は、今年で31年目となる活動実績が評価され『第56回徳島新聞賞』の最高賞に当たる大 […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei ニュース 鶏むね肉のおいしさ向上 キユーピー「深煎りごまドレッシング」 キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は6月5日、鶏むね肉を「深煎りごまドレッシング」に漬け込んでから焼くことで、しっとりやわらかくなり、おいしさが向上することが分かったと報告した。 同社では、マヨネーズやドレッシングの機能 […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 種鶏孵卵 床面移動ロボット フランスのベンチャーが発売 フランスの養鶏機器ベンチャー、ティボー（TIBOT）社が発売した、鶏舎床面を移動する生産性向上支援ロボット『スポートニク（Spoutnic）』が、各国の展示会や養鶏メディアで相次いで紹介されている。 近年は、世界的な畜産 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月11日 keimei 新型コロナ関連 新型コロナ関連の支援策 業界として必要な施策、課題に声を！ 今回の新型コロナウイルス感染症に伴う経済への打撃では、食品生産・流通分野においても、悪影響が幅広い業種に長期間及ぶことが懸念されている。このような中で、政府の令和２年度予算に加え、第1次・第2次補正予算の諸対策が明らかに […]
