2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年12月5日 keimei 団体 我慢の時期が続く鶏肉需給 食鳥協理事会 生産面は過去最高の成績で順調 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は11月15日に理事会を開き、令和元年度の事業の進ちょく状況を報告。鶏肉の需給動向については、生産面は過去最高の成績が出るほど順調だが、販売面では最需要期を […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月21日 keimei 鶏卵 「たまご白書2019」 キユーピーが公表 卵を〝おいしいたんぱく質〟として摂取 キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、グループ会社のキユーピータマゴ㈱（本社・東京都調布市）と共に卵に関するアンケート調査を実施し、11月5日の『いいたまごの日』に合わせて「たまご白 […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月21日 keimei 行政 EUへの鶏肉輸出解禁 農林水産省は11月13日、日本が欧州連合（EU）に家きん肉（鶏、アヒル、七面鳥）を輸出できる国としてEUの第三国リストに掲載されたと発表した。 日本は2015年4月に、家きん肉の輸出解禁をEUに要請。17年10月に現地調 […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月26日 keimei たまニコ 「卵殻膜」テーマに第15回大会を開く 日本たまご研究会 『第15回日本たまご研究会』が11月8日、京都市のメルパルク京都で開かれ、卵の研究者や鶏卵業界の関係者、学生ら約220人が参加。メインテーマの「卵殻膜の機能性と有効利用」に関する幅広い知識や最新の知見を学んだ。 インフル […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月21日 keimei 鶏卵 3R推進で農林水産大臣賞 キユーピーグループ 卵殻の付加価値化と社会貢献に挑戦 キユーピー㈱とキユーピータマゴ㈱は、長年続けている卵殻の付加価値化と社会貢献への挑戦で「令和元年度リデュース・リユース・リサイクル推進功労者等表彰（3R推進功労者等表彰）」の農林水産大臣 […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月21日 keimei 団体 3農場を農場HACCP認証、4農場をJGAP認証 中央畜産会 （公社）中央畜産会は11月8日、認証審査申請のあった3農場について「畜産農場における飼養衛生管理向上の取り組み（農場HACCP）認証基準」に適合しているとして認証した。このうち養鶏関係は、採卵鶏の青柳養鶏場（福岡県）、東 […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月21日 keimei 行政 農場のカンピロ対策、優良事例種を作成へ 農林水産省 農林水産省は11月6日、「食品の安全性に関するリスク管理検討会」を開き、鶏肉中のカンピロバクター汚染低減に向けた取り組みの進ちょく状況や、ノロウイルスの汚染低減防止に向けた今後の取り組み、野菜の衛生管理指針の改訂、化学物 […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月25日 keimei 鶏肉 KFCの「南町田グランベリーパーク店」オープン 日本ケンタッキー・フライド・チキン㈱（近藤正樹社長―本社・横浜市西区）は11月13日、東京都町田市の大型商業施設内にビュッフェ形式（食べ放題）の店舗『KFCレストラン 南町田グランベリーパーク店』をオープンした。 創業者 […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月25日 keimei 団体 秋の収穫祭で名古屋コーチンフェア開催 3日間で約5万人が来場 名古屋コーチンの魅力を一堂に集めた『名古屋コーチンフェア』（主催・名古屋市農業センター催事運営協議会、共催・〈一社〉名古屋コーチン協会、〈一社〉日本食鳥協会）が11月2日から4日まで、名古屋市天白区の「名古屋市農業センタ […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月21日 keimei 行政 鶏肉1.8％減、鶏卵2.1％減 9月の家計調査 総務省統計局は11月8日、2019（令和元）年9月分の家計調査結果を公表した。 全国1世帯（世帯人員＝2.96人）当たりの鶏肉の購入量は前年同月比1.8％減の1.343キロ（1人当たりは1.5％減の454グラム）、支出金 […]
