2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 行政 『日本人の食事摂取基準2020年版』 厚労省が近く公表 コレステロール摂取の抑制、本当に科学的？ 厚生労働省は3月22日、東京都港区の航空会館大ホールで第6回『日本人の食事摂取基準（2020年版）』策定検討会を開き、報告書のとりまとめ案を協議した。今後、同検討会で出された意見 […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 国際 家禽がたんぱく源の「王様」に 国際家禽協議会の2019年市場予測 国際家禽協議会（IPC、ジム・サムナー会長）は4月24日、前週の会合で専門家が示した2019年の世界の食肉需給予測の結果を公表し、「2019年は中国などで拡大しているアフリカ豚コレラ（ASF）の影響で、家禽肉が世界で最も […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 鶏肉 鶏肉6.2％増、鶏卵2.0％増 3月家計調査 総務省統計局は5月10日、2019年4月分の家計調査結果を公表した。 全国1世帯（世帯人員＝2.97人）当たりの鶏肉の購入量は前年同月比6.2％増の1.428キロ（1人当たりは6.2％増の481グラム）、支出金額は0.9 […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 鶏肉 小売店では鶏肉の取り扱い増加 2019年度上半期の食肉販売動向調査 （独）農畜産業振興機構は、このほど2019年度上半期の食肉販売動向調査結果を公表した。このうち、小売業者の動向概要をまとめた。 最近の食肉の取り扱い割合（重量ベース）については、量販店では2018年度下期は牛肉29％、豚 […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 鶏肉 福岡と大阪で春の国産チキンまつり 「おいしい」「ヘルシー」などＰＲ （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は、4月27日から29日まで福岡市中央区の福岡天神中央公園で開かれた「チキフェス2019」と、29日から5月1日まで大阪府吹田市の万博記念公園東の広場で […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 行政 「東京しゃも」が地理的表示登録 農林水産省は5月8日、東京都の「東京しゃも」を地理的表示（GI）の産品として登録した。鶏肉では「奥久慈しゃも」に次いで2例目となる。 地理的表示（GI）保護制度は、地域で長年育まれた特別な生産方法によって高い品質や評価を […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 衛生 籠谷グループ「たまごの郷」JGAP認証取得 「手探りから自分たちで構築、自信に」 今後はＪＧＡＰ取得コンサルティングにも注力 ㈱籠谷（栗原直樹社長―本社・兵庫県高砂市）グループの㈲たまごの郷（丹波市氷上町三原151）は「JGAP農場用管理点（家畜・畜産物）」認証を3月22日付で取得した。認証工程は「採 […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 飼料 平成30年度第4四半期の補てん300円 配合飼料3基金 配合飼料3基金（全国配合飼料供給安定基金、全日本配合飼料価格畜産安定基金、全国畜産配合飼料価格安定基金）は、このほど平成30年度第4四半期（31年1～3月期）の通常価格差補てん金の交付額をトン当たり300円と決定した。 […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 国際 米国産トウモロコシ 史上最高の供給予想 農務省の5月予測 大豆生産は減少か 今春の天災の影響はまだ不明 米国農務省（USDA）が5月10日に公表した農産物需給予測月報（WASDE）によると、今秋収穫する2019/20年度の米国産トウモロコシの1エーカー当たり単収は前年度比0.4ブッシェル減の17 […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月22日 keimei 新製品 「全農ヨークカラーチャート」リニューアル JA全農たまご カラー16～18の3色を追加 JA全農たまご㈱（小島勝社長―本社・東京都千代田区）は、卵黄色を測定する「全農ヨークカラーチャート」を5月中旬から順次リニューアルして販売する。 2004年に発売した「全農ヨークカラーチャート」は全15色だが、消費者の好 […]
