2019年10月5日 / 最終更新日時 : 2019年10月4日 keimei 衛生 農場HACCP認証 300農場を超える 農林水産省は9月25日、農場HACCP認証機関の（公社）中央畜産会とエス・エム・シー㈱が認証してきた農場HACCPの認証農場が、9月20日時点で合計307農場になったと公表した。 中央畜産会は9月20日に採卵鶏の㈱秀鶏園 […]
2019年10月5日 / 最終更新日時 : 2019年10月4日 keimei 行政 千葉県の台風被害 農業水産業は367億円 9月26日現在 千葉県は9月26日、台風15号による農林水産業の被害額の合計が約367億6200万円になったと発表した。 農業施設などの被害額は約238億7200万円。このうち畜舎などの施設は君津市、市原市、旭市を中心に292ヘクタール […]
2019年10月5日 / 最終更新日時 : 2019年10月4日 keimei 種鶏孵卵 鶏改良推進中央協議会を開く 家畜改良センター岡崎牧場 （独）家畜改良センター岡崎牧場（山本洋一場長）は９月19、20の両日、愛知県岡崎市の自然科学研究機構岡崎コンファレンスセンターで令和元年度「鶏改良推進中央協議会」と「地鶏・国産鶏種普及促進ネットワーク会議」を開き、各都道 […]
2019年10月5日 / 最終更新日時 : 2019年10月4日 keimei 鶏肉 毎年10月は「から揚げ強化月間」 日本唐揚協会が関連イベント実施 （一社）日本唐揚協会（やすひさてっぺい会長兼理事長）は、10月1日から1か月間、全国のから揚げ専門店やカラアゲニスト（から揚げの魅力を広く発信する会員。2019年4月現在で約13万人）、賛同企業・団体とともに、から揚げの […]
2019年10月5日 / 最終更新日時 : 2019年10月4日 keimei 鶏肉 地鶏セミナーを開催 日本食鳥協会がおいしさなどを説明 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は9月20日、愛知県岡崎市の自然科学研究機構岡崎コンファレンスセンターで「地鶏セミナー」を開き、全国の関係者ら約100人が出席した【写真右】。 近年輸出が増えている香港から招いた視察団へ […]
2019年10月5日 / 最終更新日時 : 2019年10月4日 keimei 種鶏孵卵 日本チャンキー協会が技術ゼミ 高い種鶏成績、ブロイラーの商品化率も増加 日本チャンキー協会（会長＝吉原洋明日本ホワイトファーム㈱社長）は9月11、12の両日、仙台市のホテルメルパルク仙台で第109回技術ゼミナールを開き、会員企業や団体の飼養管理担当者 […]
2019年9月25日 / 最終更新日時 : 2019年9月20日 keimei 鶏肉 台風15号、養鶏関係に被害 当面の鶏卵需給に影響 年末には需給が緩む可能性も 今年8月の九州や中四国での大雨は、各地域の農林水産業に被害をもたらし、養鶏関係でも、一部で鶏舎の浸水被害などが発生した。 9月に入ると、中心付近の最大風速が40メートルの強い台風15号が関東地 […]
2019年9月25日 / 最終更新日時 : 2019年9月20日 keimei 告知 日本食鳥協会が今年も〝国産チキンまつり〟 10月25～27日を全国統一イベント期間 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は、10月25日（金曜日）から27日（日曜日）までを全国統一イベント期間として〝国産チキンまつり〟を実施し、国産チキンのおいしさや安全・安心、優れた機能性などを訴えて消費拡大をアピールす […]
2019年9月25日 / 最終更新日時 : 2019年9月20日 keimei 行政 鶏肉0.3％増 、鶏卵5.0％増 7月の家計調査・1世帯購入量 総務省統計局は9月6日、2019（令和元）年7月分の家計調査結果を公表した。 全国1世帯（世帯人員＝2.96人）当たりの鶏肉の購入量は前年同月比0.3％増の1.298キロ（1人当たりは1.0％増の439グラム）、支出金額 […]
2019年9月25日 / 最終更新日時 : 2019年9月20日 keimei 行政 食料支出総額は当面横ばい わが国の食料消費の将来設計 農林水産省は8月30日に「わが国の食料消費の将来設計（2019年版）」を公表した。 これは、人口減少や高齢化の進展、ライフスタイルの変化などを踏まえ、2015年国勢調査による将来推計人口、家計調査などのデータを用いて、わ […]
