2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 鶏肉 今年上期の鶏肉需給と下期の価格見通し もも肉の消費拡大が課題に むね肉は一貫して堅調に推移 今年前半の鶏肉相場（日経・東京・正肉加重、1～6月）は、新型コロナ下の堅調な家計消費に支えられ、もも肉が前年同期比79円高の678円、むね肉が同53円高の305円とな […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年10月5日 keimei 行政 3000平方メートル以下は建築確認不要へ 農水省 畜舎建築特例法の省令検討 農林水産省は6月24日に食料・農業・農村政策審議会の畜産部会を開き、畜舎建築特例法、みどりの食料システム戦略、持続的な畜産物生産の在り方検討会の中間とりまとめの概要について報告した。 畜舎建築特 […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 鶏肉 反動減で鶏肉11.0％減、鶏卵3.6％減 5月の家計調査購入量 総務省統計局は7月6日、令和3年5月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルス感染拡大の影響で内食需要が高い畜産物の購入量は、大幅に増えた前年の反動減はあったが、コロナ禍の影響がない一昨年と比べると増加している。 全 […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 衛生 採卵鶏は48経営体、肉用鶏は30経営体 JGAP認証農場 （一財）日本GAP協会（木内博一理事長）は6月10日付で、JGAP家畜・畜産物認証取得経営体を公表している。 畜産におけるGAP（農業生産工程管理）は、農業生産活動の持続性を確保するため、食品安全、家畜衛生、環境保全、労 […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 鳥インフルエンザ HPAI発生県からの輸出が全面的再開 農林水産省は、H5N8亜型の高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）が発生した栃木県と千葉県で生産・処理された家きん由来製品の香港向け輸出が7月9日付で再開され、全国から輸出可能になったと発表した。 HPAI発生の18県につ […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 鶏肉 細谷プロセスセンター竣工、7月中旬から本格稼働 プライフーズ プライフーズ㈱（藤井伸一社長―本社・青森県八戸市）は6月28日、同県三沢市の既存工場と直結する『細谷プロセスセンター』の竣工式を執り行なった。 当日は感染症対策として、参加人数を制限して開催。式典では三村申吾青森県知事（ […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 鶏肉 店舗外壁にウォールアート制作 オヤマの「からあげ家奥州いわい秋葉原本店」 コロナ終息を祈願、インスタスポットへ ㈱オヤマ（小山征男社長―本社・岩手県一関市）は、直営のから揚げ専門店「からあげ家奥州いわい秋葉原本店」（東京都台東区浅草橋4-16-5、染谷ビル1階、ホームページ＝https://i […]
2021年7月15日 / 最終更新日時 : 2021年7月14日 keimei 鳥インフルエンザ OIE総会の概要報告 農林水産省・OIE連絡協議会 採卵鶏ＡＷ基準案は賛成53、反対41、棄権22で不採択 農林水産省は6月24日に令和3年度第1回OIE連絡協議会を開き、5月に開かれたOIE（国際獣疫事務局）の第88回総会の概要を報告した。 総会で採択されなかったコード […]
2021年7月15日 / 最終更新日時 : 2021年7月14日 keimei 鳥インフルエンザ 飼養衛生管理基準の見直しなど議論 家きん疾病小委員会 令和2年度シーズンに高病原性鳥インフルエンザが過去最大規模で発生したことを受け、農林水産省は防疫指針などの見直しに向けて6月17日に食料・農業・農村政策審議会の家畜衛生部会に諮問するとともに、23日には家きん疾病小委員会 […]
2021年7月15日 / 最終更新日時 : 2021年7月14日 keimei 団体 サルモネラ菌低減などを支援 シンガポール・米国などに輸出拡大へ （一社）日本食鳥協会と日本畜産物輸出促進協議会鶏卵輸出部会（事務局・日本養鶏協会内）は農林水産省の補助を受けて「鶏肉・鶏卵のサルモネラ菌低減への対応およびサルモネラ菌検査等支援事業」を実施する。 同事業は、シンガポール・ […]
