2015年2月25日 / 最終更新日時 : 2015年2月25日 keimei トップニュース

処理羽数1.3％増、重量2.3％増　北海道・東北、近畿・中国・四国、南九州地区が増加　日本食鳥協会の平成26年生産・処理動向調査

（一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）のブロイラー生産・処理動向調査（協力58社、68か所）によると、26年1～12月の生体処理羽数は6億2316万1000羽で前年比1.3％増、生体処理重量は183万3780トンで同2.3％ […]
2015年2月15日 / 最終更新日時 : 2015年2月15日 keimei トップニュース

平成26年輸入量　鶏肉14.7％増、鶏肉調製品6.2％減、鶏卵15.7％増　輸出は鶏肉21.1％増、殻付卵47.6％増

財務省は2014年12月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比16.9％増の4万2032トン、鶏肉調製品は9.7％減の3万7482トン。年末に需要が高まる七面鳥肉は168トンで、アメリカからの […]
2015年2月15日 / 最終更新日時 : 2015年2月15日 keimei トップニュース

平成26年の小売・外食の売上高　スーパーの畜産・食品は増加　外食産業は売上高・客数も減少

大手量販店が加盟する日本チェーンストア協会（会員60社、9327店舗）は、昨年の売上高が前年比0.6％減（既存店ベース）の13兆207億5000万円になったと発表した。消費税増税と増税前の駆け込み需要、農畜産品の相場高な […]
2015年2月5日 / 最終更新日時 : 2015年2月5日 keimei トップニュース

家きん疾病小委員会　英国コンパートメントシステム導入を了承　ＡＩ防疫指針変更案も検討

農林水産省は1月28日、家畜衛生部会の家きん疾病小委員会（部会長＝伊藤壽啓鳥取大学農学部共同獣医学科教授）を開き、①鳥インフルエンザ（ＡＩ）の防疫指針の変更②英国でＡＩが発生した際の「コンパートメント施設」からの種鶏初生 […]
2015年2月5日 / 最終更新日時 : 2015年2月5日 keimei トップニュース

1月相場　卵価は前年比32円安の192円　もも正肉33円安の669円、むね正肉63円高の328円

東京の鶏卵相場（Ｍ加重）は、昨年の止市から70円落ちの180円でスタートし、下旬にようやく205円をつけ、月間平均では前年同月を32円下回る192円となった。食鳥相場（日経東京、正肉加重）は、もも肉は止市から2円高の69 […]
2015年2月5日 / 最終更新日時 : 2015年2月5日 keimei トップニュース

米国の高卵価続く　カリフォルニア（今年1月から従来型ケージ禁止）は高騰

米国カリフォルニア州で今年1月1日、従来型のバタリーケージでの採卵鶏の飼養を禁止する州法（Ｐｒｏｐ２）が施行され、同州内では従来型ケージで生産した殻付卵の流通ができなくなった。この影響から、全米の鶏卵相場の指標とされるニ […]
2015年1月25日 / 最終更新日時 : 2015年1月25日 keimei トップニュース

宮崎、山口、岡山、佐賀でもＨ５Ｎ８ＡＩ発生　今後も万全の防疫体制を！

今冬は渡り鳥などから高病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）ウイルス（Ｈ５Ｎ８亜型）が各地で相次ぎ検出され、「日本全国のどこの養鶏場でＡＩが発生してもおかしくない」状況の中で、去る12月16日に宮崎県延岡市北川町の肉用種鶏農場（ […]