昨年３月に発生した東日本大震災による、東京電力福島第一原子力発電所の事故で、関係する都道府県では、畜産物を含む放射性物質検査を行なっているが、農林水産省は９月４日、今年８月３１日までの食肉や卵の検査結果をまとめた。それに […]

三州食品（株）（岩月顕司社長―本社・愛知県小牧市大字大草字壇ノ上５４４７－６）は、グループ会社で鶏卵加工を手がける三州エッグ（株）（岩月顕司社長―本社・愛知県小牧市）のゆで卵生産工場を愛知県一宮市に新設し、９月から稼働を […]

東北６県と北海道の養鶏関係者が毎年、持ち回りで開催している「北日本養鶏研究大会」と「鶏病研究会北海道・東北地区技術研修会」が８月３０日、青森市のウエディングプラザ・アラスカで開かれた。昨年は３月に発生した東日本大震災で中 […]

（株）ナベル（丸山勉社長―本社・京都市南区西九条森本町８６）は８月７日、鶏卵関連商品に特化したインターネット通販会社「イフシー株式会社」（IFSICo.，Ltd.）を設立したと発表した。鶏卵業界の新たな要望に応え、国内外 […]

８月９日を「エッグの日」に制定している沖縄県養鶏協会（安次富均会長）は同日、卵の消費拡大を目指す「エッグの日イベント」を名護市の市民会館中ホールで開き、市内外から多くの親子連れなどが来場した。同協会は夏場に伸び悩む沖縄県 […]

ＪＡ全農たまご（株）（福田雅之社長―本社・東京都新宿区中落合２－７－１）は７月４日、食品未利用資源を原料としたエコフィードを鶏に給与して生産したパック卵「大地の穣」が、（社）中央畜産会からエコフィード利用畜産物の認証を取 […]

伊藤忠飼料（株）（能登章友社長―本社・東京都江東区）は、昨年の東日本大震災で被害を受けた東北地区の配合飼料製造拠点再編の一環として、同社八戸工場を分社化し、１０月１日付で新会社「八戸飼料株式会社」を立ち上げることを決めた […]

８月１０日は『焼き鳥の日』――。食鳥肉卸や外食、ケータリング事業などを展開する（株）鮒忠（根本修社長―本社・東京都台東区浅草５－６－４）は、今年も直営の小売店と飲食店で第６回『焼き鳥の日』のチャリティーイベントを開催した […]

国際鶏卵委員会（ＩＥＣ・本部＝ロンドン）は７月１７日、ＦＡＯ（国連食糧農業機関）が７月に立ち上げた“持続可能な食品生産のためのパートナーシップ（協力の枠組み）”に参加すると発表した。同パートナーシップは、畜産が環境に与え […]

国内の鶏肉相場が長期にわたって低迷していることを受け、（一社）日本食鳥協会（芳賀仁会長）は、「このままでは食鳥産業の再生産も危ぶまれる」として、国内の加工、流通団体に対し、国産鶏肉の積極的な利用を要請した。同会では、国産 […]