（株）ゼンショー（小川賢太郎社長―本社・東京都港区）が展開する牛丼チェーン「すき家」は５月１５日、全国の店舗で『たまごかけごはん朝食』を発売した。午前５時～１０時半まで、殻付きの生たまご（赤玉）とアツアツのご飯、みそ汁、 […]

６月６日から８日まで名古屋市国際展示場（ポートメッセなごや）で開催される「国際養鶏養豚総合展（ＩＰＰＳＪＡＰＡＮ２０１２）」の運営協議会事務局（（社）中央畜産会内）は４月１６日、「養鶏・養豚特別講演会」と「プレゼンテーシ […]

（株）アグリテクノ（三品清重社長―本社・福島県伊達市坂ノ下１４―３）の加工食品部門「しのぶ食品事業部」は４月９日、全国のファミリーマート店舗で『なめらかたまごプリン』【写真下】を新発売した。圧倒的なボリュームが話題を呼ん […]

成鶏肉の処理加工・販売大手の（株）ヤマショウフーズ（山田和弘社長―本社・福岡県八女市豊福２４１―２、統括本部・さいたま市北区東大成町１―４９７、ＭＪ赤柴ビル２階）は、埼玉県上尾市に建設していた本社新社屋・店舗が完成したこ […]

畜産物の生産、加工、流通にかかわる業者が出展する「２０１２食肉産業展」が４月４から６日までの３日間、東京都江東区の東京ビッグサイトで開かれた。今年で３７回目となる同展の目玉企画の１つ「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」には、書 […]

農事組合法人会田共同養鶏組合（中島学組合長理事―長野県松本市会田１５６６）は、昭和３８年４月に７戸の農家が協同の力でスタートして今年で５０周年を迎えたことから、４月１１日に松本市大字里山辺のホテルシ翔峰で全国の取引先や養 […]

「タマゴの殻に入ったクレームブリュレは、おいしくて見た目もオシャレ。神奈川県の銘菓として、しっかりとブランドを確立したい」。（株）コトブキ園（角田克己社長―本社・横浜市港北区新吉田町５５８３）の角田隆洋専務は、自社農場の […]

たまごはおいしくて栄養満点、もっと食べてほしい――。（社）東京都卵業協会（山田昇会長）は恒例の第２９回たまごフェスティバル（久松一弘実行委員長）を、今年のイースターの日に当たる４月８日に、営業開始間近の東京スカイツリーの […]

６月２日は「オムレツの日」――。「オムレツの会」運営委員会（委員長＝島田博丸紅エッグ（株）社長、事務局・日本シュリンク包装卵協会内）制定の「オムレツの日」が、このほど日本記念日協会から認定された。「オムレツの日」は、消費 […]

日本農産工業（株）（田中猛社長―本社・横浜市）は、『ヨード卵・光』のさらなるブランド訴求を目的に、４月１日からパックラベルのデザインを一新した。ヨード卵・光は今年で発売３６年目を迎える。今回、リニューアルしたパックラベル […]