2023年4月19日 / 最終更新日時 : 2023年4月19日 keimei 鶏卵 秋川牧園 『鶏とおからのチキンナゲット』発売 山口県産大豆の〝おから〟を活用 ㈱秋川牧園（本社・山口市）は、サステナブルを意識した新商品『鶏とおからのチキンナゲット』を3月27日に発売した。秋川牧園と同じ山口市仁保地域にある「おとうふ工房仁保庵」で山口県産大豆を使った豆腐の製造工程から出る〝おから […]
2023年4月19日 / 最終更新日時 : 2023年4月19日 keimei 鶏肉 名古屋コーチン鶏つくねらーめん 銀座直久が発売 首都圏の老舗ラーメンチェーン「銀座直久」は4月3日から、新橋や新宿、横須賀エリアなどの計10店舗で醤油味と塩味の『名古屋コーチン鶏つくねらーめん』（税込み980円）を順次発売している。 直久では、従来から（一社）名古屋コ […]
2023年4月17日 / 最終更新日時 : 2023年4月17日 keimei 鶏肉 吉野家が「焦がしねぎ焼き鳥丼」発売 外食筋での卵不足も新企画で需要喚起へ ㈱吉野家（河村泰貴社長―本社・東京都中央区）は、より多くの人が気兼ねなく外食できる〝アフターコロナ〟の需要獲得に向け、新メニュー開発や販促キャンペーンを実施している。 本来は、1食につき国産鶏卵を2個使う「親子丼」の復活 […]
2023年4月5日 / 最終更新日時 : 2023年4月3日 keimei 環境 2023年4月5日号を発行しました 2023年4月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎全農、約2000円値下げ 4～6月期の配合飼料価格 穀物価格や海上運賃が下落◎1～3月緊急対策、8500円 基金制度内に「新たな特例」 […]
2023年4月5日 / 最終更新日時 : 2023年4月3日 keimei 衛生 新タイプの手指消毒液『フィーネイーネ』 養鶏場などの畜産現場に提案 フィーネ薬品 逆性石けんとアルカリ剤（水酸化カルシウム）を混合 フィーネグループのフィーネ薬品㈱（今平博康社長―本社・東京都中央区）は、このほど養鶏場などのバイオセキュリティ資材として『フィーネイーネ手指消毒液』（以下フィーネイーネ） […]
2023年3月25日 / 最終更新日時 : 2023年4月3日 keimei 鳥インフルエンザ 2023年3月25日号を発行しました 2023年3月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎ひな不足が深刻、影響8月まで 食鳥協理事会 むね肉は販売順調、もも肉に荷余り感◎21年度の地鶏・国産銘柄鶏シェア1.05％ 国産肉用 […]
2023年3月25日 / 最終更新日時 : 2023年3月24日 keimei 鶏卵 大石産業 モウルドパック『パルピーiJ』開発 多彩な色を直接印刷、ラベル不要に 大石産業㈱（山口博章社長―本社・北九州市）は、このほど鶏卵パックの新製品『パルピーiJ』（パルピーアイジェイ）を開発した。 同社が1970年代から販売を始めた鶏卵パック「パルピー」は、古紙100％リサイクルのパルプモウル […]
2023年3月15日 / 最終更新日時 : 2023年3月15日 keimei 鶏卵 鶏卵使用の商品、一部で販売休止 マクドナルド 日本マクドナルド㈱（本社・東京都新宿区）は3月14日、期間限定で販売している『てりたま』シリーズなどの鶏卵を使用した商品について、店舗と時間帯によって販売を休止していると発表した。 国内で多発している鳥インフルエンザの影 […]
2023年3月15日 / 最終更新日時 : 2023年3月10日 keimei 鳥インフルエンザ 2023年3月15日号を発行しました 2023年3月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎高病原性鳥インフル 3月にも福岡と新潟で 殺処分は累計1570万羽超◎鶏卵相場が5円上昇 東京と名古屋◎AIワクチンに関する技術会議 […]
2023年3月15日 / 最終更新日時 : 2023年3月9日 keimei 鳥インフルエンザ ウイルス・細菌対策の光触媒コーティング剤『blocKIN（ブロッキン）』 ファッコ・ジャパンが発売 ファッコ・ジャパン㈱（マッシモ・フィンコ社長―本社・京都市）は、光触媒の力を活用したコーティング剤『blocKIN（ブロッキン）』を新発売した。 小型のスプレータイプで、農場事務所や鶏舎に入る前の前室、壁、ドア、作業着な […]
