2023年1月16日 / 最終更新日時 : 2023年1月16日 keimei 鶏肉 「からあげグランプリ」金賞受賞店とコラボ 『地域限定からあげ丼 鶏唐＆謎唐入り』を発売 ファミリーマート ㈱ファミリーマート（本社・東京都港区）は、全国各地の「からあげグランプリ」金賞受賞店とのコラボ商品『地域限定からあげ丼 鶏唐＆謎唐入り』を、1月17日から全国8エリア（沖縄県を除く）の各地域で発売する。売り上げ1位となっ […]
2023年1月5日 / 最終更新日時 : 2022年12月27日 keimei 環境 2023年1月5日号を発行しました 2023年1月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎2023年の養鶏産業の課題 飼料用米の増産へ本腰を◎1月15日号は休刊、次号は1月25日号 【2面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応 […]
2023年1月5日 / 最終更新日時 : 2022年12月27日 keimei 機械 前川製作所『トリダス マークⅢ』を商品化 日本ホワイトファーム東北食品工場で稼働開始 ㈱前川製作所（前川真社長―本社・東京都江東区）は、このほどチキン骨付きもも肉全自動脱骨ロボット『トリダス マークⅢ』を商品化した。 『トリダス マークⅢ』は、出荷台数が2400 […]
2023年1月5日 / 最終更新日時 : 2022年12月27日 keimei 鳥インフルエンザ 白田一敏著『困った時は、鶏に聞け!』 ㈱鶏卵肉情報センター（本社・名古屋市）は、このほど白田一敏著『困った時は、鶏に聞け!』【写真】を発行した。 同書は、家きん疾病小委員会の専門委員などを務める㈱ピーピーキューシーの白田一敏獣医師（獣医学博士、現社長）が隔週 […]
2022年12月15日 / 最終更新日時 : 2022年12月12日 keimei 鳥インフルエンザ 2022年12月15日号を発行しました 2022年12月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎需給は年明けもタイトに 食鳥協理事会 再生産可能な水準へ流通価格改定が課題◎家きん疾病小委員会 HPAI続発で緊急提言 最大限の警 […]
2022年12月15日 / 最終更新日時 : 2022年12月12日 keimei 鳥インフルエンザ 『ベルコンシャッター』の現場納入進む 前進するハイテムの鳥インフル対策 ネズミ対策の集卵バーコンベアシャッターも ㈱ハイテム（安田勝彦社長―本社・岐阜県各務原市テクノプラザ2-10）は、鳥インフルエンザ（AI）の発生要因の一つとされるイタチなどの害獣（鳥取大学感染症疫学研究センター・山口剛士 […]
2022年12月15日 / 最終更新日時 : 2022年12月12日 keimei 鶏卵 カロリー30％カット『タルタルソース』 スマイルテーブルシリーズの第2弾 ケンコーマヨネーズ ケンコーマヨネーズ㈱（東京本社・東京都杉並区）は12月1日、スマイルテーブルシリーズの第2弾として、スマイルテーブル『タルタルソース』をフードサービス業向けに発売した。 スマイルテーブルは「楽しく笑顔あふれる食卓に、美味 […]
2022年11月25日 / 最終更新日時 : 2022年11月25日 keimei 環境 2022年11月25日号を発行しました 2022年11月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎『いいたまごの日』イベント開く 「たまごニコニコ料理甲子園」決勝大会表彰式 きじまりゅうた氏のたまご料理教室◎鳥インフル被害拡大 […]
2022年11月15日 / 最終更新日時 : 2022年11月11日 keimei 鳥インフルエンザ 2022年11月15日号を発行しました 2022年11月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎鳥インフル、止まらず 香川県、茨城県で発生 岡山県と北海道は2例目 農水省は監視体制強化を通知◎出水市のナベヅルからHPAIウイル […]
2022年10月26日 / 最終更新日時 : 2022年10月26日 keimei 鶏肉 松屋が「親子丼」を全国展開 ㈱松屋フーズ（本社・東京都武蔵野市）が運営する牛丼チェーン「松屋」は、10月25日に「親子丼」と「牛とじ親子丼」を発売しました。 ごろごろの鶏もも肉を玉子でふんわりとじた「親子丼」は、2017年より一部店舗で販売しており […]
