2023年2月15日 / 最終更新日時 : 2023年2月9日 keimei 鶏卵 ごまマヨソース発売 ケンコーマヨネーズ ケンコーマヨネーズ㈱（炭井孝志社長）は2月1日から春夏向け新商品10品を順次発売している。1日発売の『ごまマヨソース』【写真】には「練りごま」「金ごま」「ごま油」を使用し、蒸し鶏やサンドイッチ、ロール寿司、サラダうどんな […]
2023年2月5日 / 最終更新日時 : 2023年2月1日 keimei 鳥インフルエンザ 2023年2月5日号を発行しました 2023年2月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎HPAI対策で農水省に要望 埼玉県養鶏協会 北海道東北知事会 防疫措置の見直しなど◎解説 ワクチンの活用を検討する段階◎被害羽数123 […]
2023年1月26日 / 最終更新日時 : 2023年1月19日 keimei 鶏肉 なか卯が『炭火焼き親子丼』新発売 備長炭でふっくら香ばしく ㈱なか卯（本社・東京都港区）が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、1月26日午前11時から『炭火焼き親子丼』を販売する。 『炭火焼き親子丼』は、なか卯の看板商品「親子丼」の鶏肉を炭火で香ばしく焼き上げることでうま味 […]
2023年1月25日 / 最終更新日時 : 2023年1月18日 keimei 鳥インフルエンザ 2023年1月25日号を発行しました 2023年1月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎HPAI殺処分羽数が1107万羽に（1月17日現在）◎令和5年度養鶏予算 鶏卵生産者経営安定対策は約52億円◎令和3年農業産出額 養 […]
2023年1月25日 / 最終更新日時 : 2023年1月18日 keimei 機械 サノボ『ハッチパフォーマンスライン』発売 種卵の完全自動化パッキングシステム サノボテクノロジーグループ（本社・デンマーク）は、種卵の収集、梱包、輸送をサポートする完全自動パッキングシステム『ハッチパフォーマンスライン』をこのほど開発し、発売した。 『ハッチパフォーマンスライン』は、種卵の孵化率の […]
2023年1月5日 / 最終更新日時 : 2022年12月27日 keimei 環境 2023年1月5日号を発行しました 2023年1月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎2023年の養鶏産業の課題 飼料用米の増産へ本腰を◎1月15日号は休刊、次号は1月25日号 【2面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応 […]
2023年1月5日 / 最終更新日時 : 2022年12月27日 keimei 鳥インフルエンザ 白田一敏著『困った時は、鶏に聞け!』 ㈱鶏卵肉情報センター（本社・名古屋市）は、このほど白田一敏著『困った時は、鶏に聞け!』【写真】を発行した。 同書は、家きん疾病小委員会の専門委員などを務める㈱ピーピーキューシーの白田一敏獣医師（獣医学博士、現社長）が隔週 […]
2022年12月15日 / 最終更新日時 : 2022年12月12日 keimei 鳥インフルエンザ 2022年12月15日号を発行しました 2022年12月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎需給は年明けもタイトに 食鳥協理事会 再生産可能な水準へ流通価格改定が課題◎家きん疾病小委員会 HPAI続発で緊急提言 最大限の警 […]
2022年12月15日 / 最終更新日時 : 2022年12月12日 keimei 鳥インフルエンザ 『ベルコンシャッター』の現場納入進む 前進するハイテムの鳥インフル対策 ネズミ対策の集卵バーコンベアシャッターも ㈱ハイテム（安田勝彦社長―本社・岐阜県各務原市テクノプラザ2-10）は、鳥インフルエンザ（AI）の発生要因の一つとされるイタチなどの害獣（鳥取大学感染症疫学研究センター・山口剛士 […]
2022年12月15日 / 最終更新日時 : 2022年12月12日 keimei 鶏卵 カロリー30％カット『タルタルソース』 スマイルテーブルシリーズの第2弾 ケンコーマヨネーズ ケンコーマヨネーズ㈱（東京本社・東京都杉並区）は12月1日、スマイルテーブルシリーズの第2弾として、スマイルテーブル『タルタルソース』をフードサービス業向けに発売した。 スマイルテーブルは「楽しく笑顔あふれる食卓に、美味 […]
