国際的な養鶏・養豚展の「ＶＩＶロシア」が６月１日から３日まで、ロシアの首都モスクワで開かれた。社会主義経済から資本主義経済に移行し、動物性たんぱく質の需要も年々高まっていると言われている中で開かれた同展には、ロシア国内の […]

東京都産業労働局は６月９日、「東京都生産情報提供食品事業者登録制度」の平成１７年度第１回目の登録事業者を公表した。同制度は、食品の生産・流通履歴などの情報提供に積極的に取り組む事業者を東京都が登録し、その事業者が生産・販 […]

栄養豊富で健康にも役立つ鶏卵の良さやコレステロールの最新の知見を、医学・栄養関係者、消費者などによく知ってもらおう――と、日本鶏卵生産者協会と（社）日本養鶏協会（梅原宏保会長）は６月１４日に東京・港区のホテルオークラで、 […]

日本食肉輸出入協会は５月２６日、東京・港区の虎ノ門パストラルで通常総会を開き、平成１６年度事業報告・決算、１７年度事業計画・予算を承認するとともに、役員改選では新会長に神保雅弘氏（三菱商事（株））を選任した。

（社）日本食品機械工業会（尾上昇会長）は６月７日から１０日までの４日間、東京・有明の東京ビッグサイトで「２００５国際食品工業展（ＦＯＯＭＡＪＡＰＡＡＮ２００５）」を開催した。今年で２８回目を迎えた同展は、５９０社が出展し […]

全農は６月１日、去る３月２９日に開催の臨時総代会の決定を受けて、１００％出資の「ＪＡ全農たまご株式会社」（資本金２１億円、本社は東京都新宿区下落合２－７－１で、現中央鶏卵センターと全農鶏卵（株）本社）を設立した。営業開始 […]

（社）日本卵業協会は、このほど鶏卵ＧＰセンターの検索コードの申請方法や登録状況などを、ホームページに掲載した。昨年１１月３０日に農林水産省から公表された鶏卵のトレーサビリティ導入ガイドラインの中で、識別コードによる検索と […]

“全国の若い養鶏後継者が育つような会”を、と養鶏業界の若手有志によって設立の準備が進められていた「青年鶏友クラブ」（略称・青鶏クラブ、英名略称ＹＰＥＣ―ワイペック）は４月２０日、石川県金沢市の金沢全日空ホテルで設立総会を […]

人と地球の未来を守る環境革命への挑戦！をテーマにした『２００５ＮＥＷ環境展』が５月２４日から２７日までの４日間、東京・有明の東京国際展示場（東京ビッグサイト）で開かれ、約１５万人の来場者でにぎわった。同展は、深刻化する廃 […]

鶏卵と鶏肉販売の大手、（株）フレッズ（羽井紀行社長―本社・広島市）は、広島市が新都心と位置付けて開発を進めてきた西風新都の工業流通団地（広島市安佐南区伴南２－３－１７）に建設していた本社・工場が完成したことから、４月１１ […]