2019年4月15日 / 最終更新日時 : 2019年4月12日 keimei 鶏肉 殻付卵681トン輸出 輸入は鶏肉が減少、鶏卵は軒並み増加 2月輸出入 財務省は2019年2月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比11.2％減の4万1464トンで、このうちブラジルは7.8％減の3万2090トン、タイは21.0％減の8380トン。鶏肉調製品は4 […]
2019年4月15日 / 最終更新日時 : 2019年4月12日 keimei 種鶏孵卵 採卵用8.2％減、ブロイラー用2.3％増 2月え付け （一社）日本種鶏孵卵協会は3月29日、2019（平成31）年2月分の鶏ひなふ化羽数調査結果（レイヤー30場、ブロイラー68場が回答）を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数（え付け羽数も同じ）は前年 […]
2019年4月15日 / 最終更新日時 : 2019年4月12日 keimei 鶏卵 生活クラブが「平飼いたまご」取り扱い 生活クラブ生協連合会（略称・生活クラブ、本部・東京都新宿区）は、4月1日から「平飼いたまご」の取り扱いを東京以外でも始めた。4月1日以降の取り組みエリアは東京、神奈川、埼玉、長野、茨城、栃木、群馬、ふくしま、庄内、福祉ク […]
2019年4月15日 / 最終更新日時 : 2019年4月12日 keimei 鶏卵 エッグドリーム九州を設立 イセ食品と豊田通商 イセ食品㈱（伊勢彦信会長）と豊田通商㈱（貸谷伊知郎社長・ＣＥＯ）は3月1日、福岡県福津市に鶏卵事業会社「株式会社エッグドリーム九州」を設立した。資本金は3億円で、出資比率はイセ食品65％、豊田通商35％。代表取締役は木下 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 keimei 行政 2018年の食中毒は事件数、患者数とも増加 アニサキス1位、カンピロ2位に 厚生労働省は3月13日、東京都港区のTKP新橋カンファレンスセンターで薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会（部会長＝五十君靜信東京農業大学教授）を開き、2018（平成30）年の食中 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 keimei 行政 鶏卵1位は小美玉市、ブロイラー1位は二戸市 2017年市町村別養鶏産出額 農林水産省は3月19日、2017（平成29）年の市町村別農業産出額（推計、農林業センサス結果など活用）を公表した。 養鶏の産出額が多い市町村は、①岩手県二戸市221億5000万円②鹿児島県大崎町216億5000万円③宮崎 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 keimei 鶏肉 プライフーズが新社屋落成と10周年記念で祝賀会 『未来に、まっすぐ。食卓に、まっすぐ。』をモットーに プライフーズ㈱（大江正彦社長―本社・青森県八戸市北白山台2-6-30）は3月20日、八戸本社新社屋の落成と、三井物産グループ内の畜産分野の4社が統合して2008年に誕 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 keimei 国際 『バーダー』にブランド名統合 バーダーグループ 『リンコ』や『ジョンソン』ブランドの食鳥処理設備部門を傘下に持つバーダー（BAADER）グループ（ペトラ・バーダー会長）は3月14日、タイ・バンコクで開かれたVIVアジア展の会場内で、グループを統括するドイツ・バーダー社 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 keimei 鶏肉 鶏肉加工品のAI選別技術 ニチレイフーズが共同開発 フードロス80％削減を目指す ㈱ニチレイフーズ（大櫛顕也社長―本社・東京都中央区）は、このほど自社で製造する鶏肉加工品の包装前段階で、混入リスクがある〝硬骨〟を人工知能（AI）で選別する技術を機器メーカーと共同開発した。 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 keimei 鶏卵 第5回たまごのある暮らしレシピ開発講評会 昭和産業グループと東京家政大学 昭和産業グループと東京家政大学は3月11日、東京都板橋区の同大学板橋キャンパスで「第5回たまごのある暮らしレシピ開発講評会」を開いた。この取り組みは2014年にスタートし、今回が5回目。これまでは昭和鶏卵㈱が販売する「こ […]
