日本畜産物輸出促進協議会（中須勇雄会長―事務局・（公社）中央畜産会内）は、8月11日から13日まで香港で開かれたアジア最大規模の食品見本市「フードエキスポ2016」（通称・香港フーデックス）に出展し、オールジャパンで日本 […]

（一社）日本養鶏協会は8月9日に理事会を開き、栗木鋭三会長、都丸高志筆頭副会長の辞任を受けて、役付役員の選任を行ない、後任の新会長に齋藤利明副会長（知多養鶏農協組合長）、筆頭副会長に磯ヶ谷正徳副会長（栃木県養鶏協会会長） […]

農林水産省は７月28日、東京都千代田区の同省会議室で第53回「家きん疾病小委員会」（小委員長＝伊藤壽啓鳥取大学農学部教授）を牛豚等疾病小委員会と合同で開き、家畜の死体や排せつ物の農場外への移動について適切な措置を求めるこ […]

（一社）日本種鶏孵卵協会は7月29日、平成28年6月分の鶏ひなふ化羽数調査結果（レイヤー32場、ブロイラー69場が回答）を公表した。採卵用めすの出荷羽数（え付け羽数）は前年比1.6％増の877万7000羽、ブロイラー用ひ […]

厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品安全部の監視安全課は7月8日、「平成27年度のと畜・食鳥検査等に関する実態調査」をまとめた。27年度（27年4月～28年3月）の食鳥検査による食鳥処理羽数は7億8280万8765羽 […]

日本は人口減と高齢化が最も進んでいる国の一つであり、養鶏産業においても消費減退や人手不足が深刻化している。ただ、卵は最高のたんぱく質供給源であるほか、各種のビタミン、ミネラルも含み、健康面で欠かせない食品として、広く消費 […]

（一社）日本種鶏孵卵協会（山本満祥会長）は7月6日にブロイラー、7日にレイヤーの種鶏導入と素ひな計画生産検討会を開いた。28年（1～12月）と28年度（4～3月）のブロイラーとレイヤーの推計種鶏導入羽数は増加するものの、 […]

全国のレイヤー孵卵場24場から集計した平成28年（1～12月）の種鶏導入計画羽数は107万7477羽で、前年実績（102万9982羽）比4.6％増。28年度（28年4月～29年3月）では111万4720羽で、前年度実績（ […]

農林水産省は7月5日、平成28年2月1日現在の畜産統計を公表した。採卵鶏（種鶏のみを除く、1000羽以上のひな・成鶏飼養）の飼養戸数は、26年比120戸（4.7％）減の2440戸、飼養羽数は同100万羽（0.6％）増の1 […]

28年2月1日現在のブロイラー（地鶏や銘柄鶏を含む）の飼養戸数は、26年比20戸（0.8％）減の2360戸、飼養羽数は同135万2000羽（1.0％）減の1億3439万5000羽。この結果、1戸当たりの飼養羽数は同100 […]