農林水産省は11月4日、ハンガリーの七面鳥農場で鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ８亜型）が発生したため、同国からの生きた家きん、家きん肉などの輸入を停止した。 ドイツとオーストリアも輸入を停止 11月11日にドイツの家きん農場で […]

消費者庁と農林水産省は11月2日、東京都江東区の東雲合同庁舎5階会議室で「第10回加工食品の原料原産地表示制度に関する検討会」（座長＝森光康次郎お茶の水女子大学大学院教授）を開き、原則としてすべての加工食品に原料原産地表 […]

外国人技能実習制度の適正化と拡充を柱とした「外国人の技能実習の適正な実施および技能実習生の保護に関する法律案」が、10月25日に開かれた衆院本会議で与党と民進、維新などの賛成多数で可決され、参院に送られた。政府は今国会で […]

政府は11月3日付で、秋の褒章と勲章の受章者を公表した。本紙関係では、鶉橋誠一氏（日本ハム・ソーセージ工業協同組合副理事長、スターゼン㈱会長、76歳）が旭日小綬章、中川坦氏（元農林水産省消費・安全局長、70歳）が瑞宝中綬 […]

農林水産省生産局畜産部は、9月30日に農水省講堂で開催した平成28年度第1回全国畜産課長会議で、28年度補正予算や29年度当初予算概算要求の概要、各課の主な施策などを説明した。この中で、畜産部の畜産振興課から各県に対し、 […]

中部国際空港㈱（セントレア、友添雅直社長―愛知県常滑市）は10月25日、同空港旅客ターミナルビル3階の国際線出発制限エリア（いわゆる免税店エリア）内の特設カウンターで、シンガポールへの渡航者向けのおみやげ商品として、日本 […]

厚生労働省は10月14日、食品事業者などにＨＡＣＣＰ導入の義務化を検討する「食品衛生管理の国際標準化に関する検討会」の中間とりまとめを公表した。中間とりまとめでは、食品の製造・加工、調理、販売などを行なうすべての事業者を […]

近年、鶏卵業界では「小玉ニーズの高まり」が指摘され、相場も、ＭＳやＳサイズがＭサイズを頻繁に上回っている。ＭＳがＭを年間平均で上回ったのは、14年前の2002年が初めて。その後は、半期平均でみると05年上期、06～07年 […]

農林水産省は10月6日、食料・農業・農村政策審議会の家畜衛生部会を開き、5年ごとに見直す畜種別の「飼養衛生管理基準」について、家畜の死体および排せつ物を農場外に移動させる際の適切な措置などを規定した内容などを盛り込むこと […]

（一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は、10月6日に鹿児島県霧島市で主要産地協議会（鹿児島県、宮崎県、岩手県とその周辺県）を開き、平成28年度（28年4月～29年3月）のブロイラー出荷羽数の実績・見通しについて情報交換した […]