2019年8月15日 / 最終更新日時 : 2019年8月16日 keimei 種鶏孵卵 採卵用はひな供給に余力 種鶏導入は減少 （一社）日本種鶏孵卵協会（山本満祥会長）は7月10日にブロイラー、11日にレイヤーの種鶏導入と素ひな計画生産検討会を開いた。調査から推計したブロイラーの種鶏導入羽数は2019年が前年比0.9％増、19年度が前年度比1.1 […]
2019年8月15日 / 最終更新日時 : 2019年8月7日 keimei 種鶏孵卵 ブロイラー用ひなは不足気味 種鶏導入は微増 全国のブロイラー孵卵場48場から集計した2019年（1～12月）の種鶏導入計画羽数は487万1405羽で、前年実績（484万3457羽）比では0.6％増、19年度（19年4月～20年3月）は487万9173羽で、前年度実 […]
2019年8月15日 / 最終更新日時 : 2019年8月7日 keimei 種鶏孵卵 採卵用めす5.6％減、ブロイラー用1.9％増 2019年上半期え付け羽数 （一社）日本種鶏孵卵協会は7月31日、2019（令和元）年6月分の鶏ひなふ化羽数調査結果（レイヤー29場、ブロイラー69場）を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数（え付け羽数も同じ）は前年同月比9 […]
2019年8月15日 / 最終更新日時 : 2019年8月7日 keimei 行政 改正食品衛生法政令案で〝営業許可業種〟に相当する32業種示す 法の施行に向けパブリックコメント募集開始 厚生労働省は5月21日～6月19日の「食品衛生法施行令および厚生労働省組織令の一部を改正する政令案」の意見募集に次いで、7月19日に「食品衛生法において定められた公衆衛生上必要な […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 鶏肉 鶏卵・鶏肉のさらなる消費拡大が課題 日本ブランドの優位性発揮を 国産鶏卵・鶏肉の需給は、昨年から今年にかけて生産過剰で推移し、特に鶏卵相場は生産コストを賄えない水準で低迷している。 良質なアミノ酸組成を中心に、健康に寄与する様々な機能性への評価が高く、さら […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 鶏肉 今年上期の鶏肉需給と下期の価格見通し 目立つむね肉需要の停滞 効果的な需要喚起が喫緊の課題 今年前半の鶏肉相場（日経・東京・正肉加重、1～6月平均）は、生産はおおむね順調な反面、需要を上回る過剰局面が目立ち、特にむね肉は前年を大幅に下回って推移。もも肉は前年 […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 鶏卵 今年上期の鶏卵需給と下期の見通し JA全農たまご・小澤鶏卵課長に聞く 需給安定のために生産調整継続を！ 消費拡大への積極的な取り組み必要 今年前半の鶏卵相場（JA全農たまご東京Ｍ加重平均）は、懸念されていた需給失調が顕在化。1～6月平均は、前年同期を19円下回る157円にとどまった。今年の […]
2019年7月15日 / 最終更新日時 : 2019年7月12日 keimei 鶏卵 成鶏めすは2.0％増の1億4174万羽 平成31年2月1日現在 10万羽以上層 戸数で17.1％、羽数で76.0％ 農林水産省は7月2日に平成31年2月1日現在の畜産統計を公表した。 採卵鶏（種鶏のみを除く、1000羽以上のひな・成鶏）の飼養戸数は廃業などで前年比80戸（3.6％）減 […]
2019年7月15日 / 最終更新日時 : 2019年7月12日 keimei 鶏肉 ブロイラーも飼養戸数減、出荷羽数増 年間出荷30万羽以上層 戸数で28.6％、羽数で67.3％ 平成31年2月1日現在のブロイラー（地鶏や銘柄鶏を含む）の飼養戸数は、前年比10戸（0.4％）減の2250戸、飼養羽数は同54万8000羽（0.4％）減の1億3 […]
2019年7月5日 / 最終更新日時 : 2019年7月5日 keimei 飼料 全農、トン約400円値下げ 7～9月期配合飼料価格 米国の作付け遅れで次期に不安も JA全農とホクレンは6月21日、2019（令和元）年7～9月期の配合飼料価格について、飼料情勢・為替情勢を踏まえて全国全畜種総平均でトン当たり約400円値下げすると発表した。商系メーカーも […]
