今年上期の鶏卵需給と下期の見通し　JA全農たまご・小澤鶏卵課長に聞く

需給安定のために生産調整継続を！ 消費拡大への積極的な取り組み必要

今年前半の鶏卵相場（JA全農たまご東京Ｍ加重平均）は、懸念されていた需給失調が顕在化。1～6月平均は、前年同期を19円下回る157円にとどまった。今年の販売現場の動向や、直面する諸課題、現時点での需給見通しを、JA全農たまご㈱東日本営業本部第1営業部鶏卵課の小澤秀太課長に聞いた。

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