2003年1月25日 / 最終更新日時 : 2003年1月25日 keimei トップニュース 卵価、１２５円でスタート 食鳥は緩やかに値下がり 年明けの卵価（東京・全農Ｍ加重）は、止市から９０円落ちで、前年の初市と同じ１２５円という厳しいスタートとなった。年末年始の滞貨玉の解消が整理されるまで低迷するのが例年のパターンとはいえ、生産者などからは、年々、年末年始に […]
2003年1月25日 / 最終更新日時 : 2003年1月25日 keimei トップニュース 鶏卵（正常卵１キロ当）１４８円、ブロイラー（生体１キロ当）１５４円 １３年のコスト 農林水産省は去る１２月２０日、平成１３年の農業経営部門統計を公表した。それによると、３千羽以上の採卵養鶏の１戸当たり平均農業所得（全体、１部３千羽未満含む）は６３４万２，３００円で前年比９４．３％、採卵養鶏部門のみの平均 […]
2003年1月25日 / 最終更新日時 : 2003年1月25日 keimei トップニュース 鶏肉１．８％減、鶏卵２．６％減 １１月家計調査 総務省統計局が１月１０日に発表した昨年１１月分の家計調査報告（速報）によると、全国１世帯（世帯人数＝３．１８人）当たりの鶏肉の購入量は１，０６０グラム（１人当たり３３３グラム）で前年同月比９８．２％、支出金額は９７２円（ […]
2003年1月5日 / 最終更新日時 : 2003年1月5日 keimei トップニュース 安全性の追求と組織改革を 「社会的な信用を築き上げるには、長年にわたる地道な努力が必要だが、失うのは一瞬」「事が起こってからでは取り返しがつかないので、事前の『危機管理』体制が重要」などと強調されていながら、一昨年のＢＳＥ（牛海綿状脳症、狂牛病） […]
2003年1月5日 / 最終更新日時 : 2003年1月5日 keimei トップニュース 農水省の１５年度予算 畜産物の安全性対策を柱に 農林水産省は去る１２月２４日、省議で平成１５年度の予算案を決めた。生産局畜産部関係の重点事項は、農畜産物供給体制の安全性確立を柱としたもので、本紙関係は、新規の「国産食肉鶏卵流通構造改革推進事業」が４，４００万円、卵価基 […]
2003年1月5日 / 最終更新日時 : 2003年1月5日 keimei トップニュース １～３月期配飼価格 平均トン９００円値上げ 全農は去る１２月２０日、１５年１～３月期の配合飼料価格を、全国全畜種総平均で１トン当たり約９００円引き上げると発表した。主な理由は海上運賃の上昇と、為替相場が円安に動くと見通したため。商系も同様の値上げを実施する。値上げ […]
2002年12月15日 / 最終更新日時 : 2002年12月15日 keimei トップニュース 全国の孵化業者数は１５８戸、種鶏業者数は６３４戸 （社）中央畜産会は、このほど平成１３年２月１日現在の種鶏・孵卵関係資料をまとめた。それによると、全国の孵化業者数は前年に比べ２３戸減の１５８戸（登録孵化業者は同２６戸減の１３４戸）であった。このうちレイヤー専用孵化業者は […]
2002年12月15日 / 最終更新日時 : 2002年12月15日 keimei トップニュース １位は鶏卵が茨城、ブロイラーが岩手 １３年の県別農業産出額 農林水産省統計情報部は１２月１０日、平成１３年農業産出額・市町村別推計値を公表した。農業産出額を主要な部門ごとに、都道府県別などにまとめたもの。それによると、鶏卵の産出額の最も高い都道府県は茨城県で２５４億円、２位が千葉 […]
2002年12月15日 / 最終更新日時 : 2002年12月15日 keimei トップニュース １０月家計調査 鶏肉６．８％減、鶏卵３．７％減 総務省統計局が１２月６日に発表した１０月分の家計調査報告（速報）によると、全国１世帯（世帯人数＝３．１７人）当たりの鶏肉の購入量は１，０３５グラム（１人当たり３２６グラム）で前年同月比９３．２％、支出金額は９８５円（同３ […]
2002年12月5日 / 最終更新日時 : 2002年12月5日 keimei トップニュース 生産段階でもＨＡＣＣＰ方式導入 農水省が衛生ガイドラインまとめる 農林水産省生産局畜産部衛生課は、安全な食品原材料の確保が重要になってきていることから、畜産の生産現場におけるＨＡＣＣＰシステムに基づいた衛生管理体制の整備について検討してきたが、このほど「家畜の生産段階における衛生ガイド […]
