全農は、このほど２月～３月の畜産物市況予測をまとめた。鶏卵、食鳥の概要は次の通り。〈鶏卵〉２月＝供給面は、下旬ごろからは、高水準の稼働羽数を背景に生産量が増大し、余剰感が高まってくることが懸念される。需要面は、寒波の到来 […]

総務省統計局が２月７日に発表した平成１４年（１～１２月）の家計調査結果によると、全国１世帯（世帯人員３．１９人）当たりの鶏肉の購入量は１２．０６１キログラムで前年比１０３．６％、支出金額も１１，４０５円で同１０５．６％と […]

財務省関税局は、このほど２００２年１２月分の輸入通関実績をまとめた。《鶏肉関係》１２月の鶏肉輸入は３万９，３１２トン、前年同月比７８．５％となった。内訳は骨つきももが６，８６５トン（同１６４．５％）、その他鶏肉が３万２， […]

米国・アトランタ市で毎年開催される、国際養鶏展（InternationalPoultryExposition）が今年も１月２２日から２４日までの３日間、ＧＷＣＣ（ジョージア・ワールド・コングレス・センター）の新しい展示ビ […]

（社）日本種鶏孵卵協会（赤木紀元会長）は、２月４、５の両日にレイヤー、ブロイラー素ひな計画生産検討会をそれぞれ開き、平成１５年の種鶏導入計画について検討した。それによると、レイヤー種鶏の１６１万３千羽（前年比１％増）、ブ […]

農林水産省統計情報部が１月２７日に発表した１２月分の鶏ひなふ化羽数統計によると、全国のふ化羽数は採卵用めすが９８０万３千羽で前年同月比１０９．２％、ブロイラー用が５，５７３万９千羽で同１０２．０％。このうち出荷されたひな […]

（社）中央畜産会（山中貞則会長）は１月２０日、東京・虎ノ門の虎ノ門パストラルで平成１４年度畜産大賞業績発表・表彰式を開いた。畜産大賞は、わが国畜産の「経営」「指導支援」「地域振興」「研究開発」の各部門で取り組んでいる活動 […]

（社）日本養鶏協会鶏卵自主基金事業部は、１月９日に開いた臨時総会終了後に、出席会員と「計画生産のあり方に関する意見交換会」を開いたが、さまざまな意見が出された。意見交換会には農水省・食肉鶏卵課の土橋課長補佐も出席、昨年末 […]

年明けの卵価（東京・全農Ｍ加重）は、止市から９０円落ちで、前年の初市と同じ１２５円という厳しいスタートとなった。年末年始の滞貨玉の解消が整理されるまで低迷するのが例年のパターンとはいえ、生産者などからは、年々、年末年始に […]

農林水産省は去る１２月２０日、平成１３年の農業経営部門統計を公表した。それによると、３千羽以上の採卵養鶏の１戸当たり平均農業所得（全体、１部３千羽未満含む）は６３４万２，３００円で前年比９４．３％、採卵養鶏部門のみの平均 […]