農林水産省大臣官房統計部が２月２０日にまとめた、平成１５年１０～１２月の鶏卵流通統計によると、鶏卵生産量と出荷量は、いずれの月も前年同月を下回った。この結果、１５年１～１２月の鶏卵生産量（速報値）は前年比９９．１％の２５ […]

厚生労働省医薬食品局食品安全部は、２月１０日に開いた全国食品衛生関係主管課長会議に示した資料で、平成１４年度（１４年４月～１５年３月）の食鳥検査羽数（認定小規模処理場での検査羽数を除く）を報告した（政令都市などの処理羽数 […]

中部商品取引所（木村文彦理事長―名古屋市中区錦３―２―１５）は、鶏卵市場の一層の加速化に向け、プロジェクト名を「飛翔作戦」と名付けた鶏卵市場加速化計画を２月２５日からスタートさせた。「飛翔作戦」は、計画開始に先立って同所 […]

今年６月に、名古屋市の「ポートメッセなごや」で開催予定だった国際養鶏・養豚総合展２００４の中止が決まった。国際養鶏・養豚総合展運営協議会（事務局―日本養鶏協会内）は、今年６月１６日から１８日にかけて、名古屋市の「ポートメ […]

総務省が２月１０日に公表した平成１５年家計調査結果の都市別購入量・支出金額によると、鶏肉の全世帯での購入数量は（１）福岡（２）大分（３）鹿児島（４）北九州（５）宮崎（６）大津（７）和歌山（８）山口（９）熊本（１０）奈良の […]

パルス・カナダ（カナダ雑豆協会）は２月４日、東京・港区赤坂のカナダ大使館で飼料用エンドウ豆についてのセミナーを開いた。増産基調にあるカナダ産エンドウ豆を、日本の畜産家にも使ってもらおうと企画したもので、スザンヌ・ラロンド […]

（社）広島県養鶏協会の秋田善祺会長と島根県養鶏協会の竹下正幸会長は２月４日、山口県庁を訪れ、山口県養鶏協会の木下寿美会長に義援金７０万円を手渡した。両県の養鶏協会では、７９年ぶりに高病原性鳥インフルエンザが山口県で発生し […]

東富士農産（株）（石田九市社長―静岡県御殿場市川島田１４７９―１）は２月４日、御殿場市民会館で鳥取大学の大槻公一教授を招いて「鳥インフルエンザ緊急セミナー」を開いた。鳥インフルエンザについては、連日テレビや新聞などで報道 […]

日本ハム（株）（藤井良清社長―本社・大阪市）は１月１５、１６の両日、東京・有明の東京ビッグサイトで『いい食、いい時、いい団らん―楽しさあふれる新発想』をテーマに、２００４年商品・販促説明会を開いた。会場は、商品カテゴリー […]

（社）中央畜産会は、このほど平成１４年２月１日現在の種鶏・孵卵関係資料をまとめた。それによると、全国の孵化業者数は前年に比べ２戸減の１５６戸（登録孵化業者は前年と同じ１３４戸）であった。このうちレイヤー専用孵化業者は前年 […]