宮崎県養鶏農業協同組合（赤木紀元組合長）の青年部（今村彰亨部会長）は8月26日、宮崎市大塚町の宮崎調理製菓専門学校で『第3回学生たまご料理コンテスト』の決勝大会を開催した。同コンテストは、地域の未来を担う学生が、卵の栄養 […]

まだまだ暑さが続く中、大手コンビニ各社は秋冬の需要を先取りしようと、新作おでんの販売を開始した。国産鶏卵を使った具材では、定番のゆで卵をはじめ、各社ともおでん用のだし巻き卵を販売。鶏肉使用のつくね串などは大半が海外産だが […]

関西鶏卵流通協議会（伊藤智行会長）と大阪府食鳥肉販売業生活衛生同業組合（略称・大阪食鳥組合、田中靖章理事長）は、〝おやこ（085）〟の語呂から8月5日に定めた「親子丼の日」のコラボイベントを今年も実施した。日本で79年ぶ […]

㈱大山どり（本社・鳥取県米子市）は8月27日、本社敷地内で開いた「大山どりびっくり市」内で、から揚げを1530キログラム供給し、「最大のから揚げの供給量（Largestservingoffriedchicken）」のギネ […]

国際的なブロイラー育種企業のエビアジェン社（ジャン・ヘンリクセンＣＥＯ―本社・米国アラバマ州ハンツビル）は8月1日、家きんを中心とした畜産動物育種大手のグリモウ・グループ（フレデリック・グリモウＣＥＯ―本社・フランス西部 […]

ヘンドリックス・ジェネティックス（略称ＨＧ社、本社・オランダ、ボックスメア）採卵鶏部門の日本支社、㈱アイエスエージャパン（後藤直樹代表―愛知県春日井市）は「オランダから11年ぶりに採卵鶏種鶏が輸入された」と発表した。オラ […]

貞光食糧工業㈱（辻貴博社長―本社・徳島県美馬郡つるぎ町貞光字馬出43－10）は7月21日、ＮＰＯ法人の日本アジアハラール協会から「ハラール認証」を取得した。同社は、地鶏では国内一の生産量を誇る『阿波尾鶏』や、銘柄鶏の『地 […]

配合飼料3基金（全農系の全国配合飼料供給安定基金、商系の全日本配合飼料価格畜産安定基金、専門農協系の全国畜産配合飼料価格安定基金）は、このほど平成29年4～6月期の通常補てんがトン当たり1700円になると発表した。飼料基 […]

農林水産省は7月26日、農業資材審議会を開き、6月19日付で諮問していた飼料添加物に指定されている抗菌剤の「硫酸コリスチン」と「バージニアマイシン」の取り消しについて、『適当』とする答申を受けた。同省は今後、内閣府食品安 […]

米国では極端な低卵価が続く中、同国最大手の鶏卵企業、カルメイン・フーズ（ドルフ・ベーカー社長―本社・ミシシッピ州ジャクソン、昨年末の採卵鶏飼養羽数3794万羽）が7月24日に発表した2017年度（6月3日までの53週間） […]