（一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は9月6日に平成29年度の第2回理事会を開き、29年度事業の実施状況などを報告した。理事会の冒頭あいさつした佐藤会長は「我々が置かれている最近の状況は、もも肉は以前と比べて相場は下がって […]

夏場の鶏卵消費の伸び悩みを打開しようと、2008年に制定された沖縄『エッグの日』（8月9日）が10周年を迎えたことから沖縄県養鶏協会（崎原勲会長）は今夏、盛りだくさんのイベントや鶏卵の正しい知識をＰＲする活動を実施し、多 […]

伊藤ハム米久ホールディングスグループで鶏肉の生産を担う米久おいしい鶏㈱（金森史浩社長―本社・鳥取県東伯郡琴浦町中尾84－1）は、かねてから琴浦町八橋に建設を進めていた帽子取（ぼうしとり）養鶏団地の一期工事が完了したことか […]

（一社）日本養鶏協会は、8月の標準取引価格が181円33銭で、補てん基準価格の187円を下回ったため、差額の9割に当たる5.103円の補てんになると発表した。補てんは7月に次いで2か月連続。

茨城県と茨城県鶏病研究会は8月25日、水戸市の茨城県市町村会館で「シンポジウム・オブ・高病原性鳥インフルエンザ、Ｈ28―29シーズンの発生と検証」を開き、県内外から300人を超える関係者が参加した。主催者を代表して、茨城 […]

宮崎県養鶏農業協同組合（赤木紀元組合長）の青年部（今村彰亨部会長）は8月26日、宮崎市大塚町の宮崎調理製菓専門学校で『第3回学生たまご料理コンテスト』の決勝大会を開催した。同コンテストは、地域の未来を担う学生が、卵の栄養 […]

まだまだ暑さが続く中、大手コンビニ各社は秋冬の需要を先取りしようと、新作おでんの販売を開始した。国産鶏卵を使った具材では、定番のゆで卵をはじめ、各社ともおでん用のだし巻き卵を販売。鶏肉使用のつくね串などは大半が海外産だが […]

関西鶏卵流通協議会（伊藤智行会長）と大阪府食鳥肉販売業生活衛生同業組合（略称・大阪食鳥組合、田中靖章理事長）は、〝おやこ（085）〟の語呂から8月5日に定めた「親子丼の日」のコラボイベントを今年も実施した。日本で79年ぶ […]

㈱大山どり（本社・鳥取県米子市）は8月27日、本社敷地内で開いた「大山どりびっくり市」内で、から揚げを1530キログラム供給し、「最大のから揚げの供給量（Largestservingoffriedchicken）」のギネ […]

国際的なブロイラー育種企業のエビアジェン社（ジャン・ヘンリクセンＣＥＯ―本社・米国アラバマ州ハンツビル）は8月1日、家きんを中心とした畜産動物育種大手のグリモウ・グループ（フレデリック・グリモウＣＥＯ―本社・フランス西部 […]