農林水産省は、5月12日に成立し19日に公布された「農業競争力強化支援法」の規定に基づいて、生産者と流通業者などのマッチングサイト『アグリーチ』を開設した。運営は（公財）流通経済研究所が行なう。生産者とバイヤー（農畜産物 […]

キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、ベトナムのハノイ国立栄養研究所との共同研究で、卵殻カルシウムがヒトの骨量を増加させることを確認した。研究結果は4月28日に発行の「JournalofNutritionalScienc […]

平成27年11月の『全国優良畜産経営管理技術発表会』で最優秀賞の農林水産大臣賞、翌28年11月の第55回農林水産祭で内閣総理大臣賞を受賞した長野県松本市の農事組合法人会田共同養鶏組合の受賞（報告）記念式典が５月日、松本 […]

マルト（豊橋飼料㈱）グループの鶏卵生産・販売会社の㈱パートナーズ（河村博之社長―本社・千葉県木更津市下郡2071）は、昨年から建設を進めてきた関東ＧＰセンター（千葉県市原市うるいど南5－2－1）が完成したことから、4月2 […]

〝日本で一番うまいから揚げ屋さん〟を決める「第8回からあげグランプリ」（主催・日本唐揚協会）の結果が4月28日に発表され、㈱オヤマ（小山征男社長―本社・岩手県一関市）が運営するから揚げ専門店「からあげ家奥州いわい」が東日 […]

（一社）日本卵業協会（馬場昭人会長）は、タマリエ検定公式テキスト『タマゴのソムリエハンドブック』を改訂し、第3版として4月に発行した【写真左下】。テキスト内のデータや統計数値、法令の名称などを直近のものに改め、コレステロ […]

㈲東北ファーム（山本彌一社長―本社・青森県三沢市大字三沢字庭構54－44）は、昨年7月から本社敷地内に建設を進めてきた総合ＧＰセンターが完成したことから、4月25日に関係者を招いて竣工説明会を開いた。総事業費約15億円を […]

『食肉産業展』が4月12～14日に東京ビッグサイトで開かれ、来場者が鶏肉を試食して採点する企画『地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で丸トポートリー食品㈱（平田享司社長―本社・愛知県豊橋市）の銘柄鶏『錦爽（きんそう）どり』が最 […]

全国の養鶉農家で構成する日本養鶉協会（本木裕一朗会長）は、「養鶉業界の一層の振興と、ウズラ卵のおいしさを、より多くの人に知ってもらう」との目的で、5月5日を『うずらの日』に制定し、日本記念日協会に登録された【写真左】。5 […]

総務省統計局が4月14日に発表した平成28年10月1日現在の人口推計によると、在日外国人を含めた日本の総人口は男性6176万6000人、女性6516万7000人の合計1億2693万3000人で、前年に比べ16万2000人 […]