2020年1月25日 / 最終更新日時 : 2020年1月20日 keimei 行政 玉子焼きHACCP手引書の案を検討 厚労省検討会 厚生労働省は12月9日、第20回「食品衛生管理に関する技術検討会」（座長＝五十君靜信東京農大教授、構成員10人）を東京都千代田区のTKP新橋カンファレンスセンターで開き、関連業界団体が策定した「HACCPの考え方を取り入 […]
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2019年12月25日 keimei 団体 食育で知事賞を受賞 岩手県チキン協同組合 岩手県チキン協同組合（十文字保雄理事長、会員10社）は11月30日、盛岡市のいわて県民情報交流センターで開かれた食育推進県民大会で『岩手県食育貢献者知事賞』を受賞した。 同大会を主催した県と、県食育推進ネットワーク会議は […]
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2019年12月25日 keimei 鶏卵 生販物一体型の「関西キユーポート」 キユーピーが1月に竣工 キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、兵庫県伊丹市の伊丹工場跡地に、西日本エリアでチルド加工品の製造を担う生産・販売・物流一体型の拠点「関西キユーポート」【写真上】を1月に竣工し、2月に開所、3月から順次生産を開始する。 […]
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2019年12月25日 keimei 鶏卵 令和元年台風19号の被災地に義援金 東京都卵業協会が墨田区を通じ （一社）東京都卵業協会（会長＝山田昇㈱山七食品社長）が11月10日に墨田区のJR錦糸町駅前で開いた『たまごフェスティバル』では、国産鶏卵のチャリティー販売などを通じて多くの善意が寄せられた。 山田会長は12月2日に山本亨 […]
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2019年12月25日 keimei 鶏肉 最優秀賞に天野みどりさんの「丹波黒豆でチキンチリコンカルネ」 ミートデリカコンテスト2019 全国食肉事業協同組合連合会（略称・全肉連）は12月14日、東京都渋谷区の服部栄養専門学校で令和元年度・食肉総菜創作発表会「ミートデリカコンテスト2019」全国大会を開いた。 「ミートデリカコンテスト」は、全肉連が国産食肉 […]
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2019年12月25日 keimei 告知 成鶏処理協（青年部）など初出展 1月22～23日に外食の商談会 外食業界に向けた専門展「居酒屋Japan2020」と「焼肉ビジネスフェア2020」が1月22、23日に池袋サンシャインシティ（東京都豊島区）で同時開催される。 本紙関係では「居酒屋Japan」に㈱阿部養鶏場（北海道・主な […]
2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2019年12月16日 keimei 国際 ミシガン州でケージ禁止州法が成立 2025年に発効 米国ミシガン州のガーリン・ジルクリスト副知事は11月21日、「同州内で2025年以降はケージフリー卵のみを生産・販売しなければならない」とする畜産業法改正案（州上院174議案）に署名した。 同州は全米5位の養鶏州で、9月 […]
2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2019年12月16日 keimei 国際 鶏卵、調製品とも減少 鶏卵は輸入減、輸出増 10月通関 財務省は2019年10月分の通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比5.2％減の5万1591トン（ブラジル3.4％減、タイ10.2％減）。鶏肉調製品は9.9％減の4万5507トン。この結果、直近3か月（8～ […]
2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2019年12月16日 keimei 種鶏孵卵 採卵用めす6.7％、ブロイラー用2.5% 10月え付け （一社）日本種鶏孵卵協会は11月29日、2019（令和元）年10月分の鶏ひなふ化羽数調査結果（レイヤー26場、ブロイラー64場が回答）を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数（え付け羽数も同じ）は前 […]
2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2019年12月16日 keimei 衛生 農場HACCP認証マーク貼付使用許諾 中央畜産会が地主共和商会に （公社）中央畜産会は11月29日付で、㈱地主共和商会（仲井幹郎社長―本社・三重県、鶏卵）への農場HACCP認証マークの貼付使用を許諾した。 農場HACCPマークを貼付できる畜産物はこれで18商品となった。このうち鶏卵は4 […]
