2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 keimei 種鶏孵卵 4月え付け 採卵用めす3.9％増、ブロイラー用3.3％増 （一社）日本種鶏孵卵協会は5月31日、令和3年4月分の鶏ひなふ化羽数調査結果（レイヤー20場、ブロイラー56場、卵肉兼業7場の合計83場が回答）を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数（え付け羽数も […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 keimei 鶏肉 4月の小売り、外食等の販売状況 スーパーは反動減受けるも好調続く （一社）全国スーパーマーケット協会など食品スーパー3団体は、合計270社・8244店の4月総売上高が前年同月比6.0％減（既存店ベース）の9499億7517万円になったと発表した。 前年 […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 keimei 国際 国内初の英国・EU 向け卵製品輸出認定施設に 籠谷の浜風工場 ㈱籠谷（栗原直樹社長―本社・兵庫県高砂市）の浜風工場（同市荒井町新浜2-9-21）が4月12日付で、英国を含む欧州連合（EU）に輸出可能な冷凍液卵を生産できる「欧州連合向け卵製品取扱施設リスト」に国内で初めて登録された。 […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 keimei 鶏卵 体を動かす人を応援する「スポビタDE」 日本農産工業が6月16日発売 日本農産工業㈱（岡本康治社長―本社・横浜市）は、運動する人に積極的に摂ってほしいパック卵「スポビタDE」【写真上】を6月16日に東海・北陸地区で新発売する（関西・中国地方などに順次拡大する予定）。 「スポビタDE」は、良 […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 keimei 鶏卵 〝失敗しない〟ゆで卵調理器を発売 半熟卵調理などを1万回以上テスト デザイン家電メーカーの㈱アピックスインターナショナル（木地好美社長―本社・大阪市）は4月23日、ボタン操作でゆで卵や温泉卵がつくれる調理器『エッグマイスター AEM-420』【写真上】を発売した。 開発に際しては1万回以 […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 keimei 行政 鶏卵、鶏肉の輸出に期待 令和2年度農業白書 コロナの影響も特集 政府は5月25日、令和2年度の農業白書を閣議決定した。 今年度の白書では、トピックスとして7つの項目を取り上げており、令和12（2030）年までに5兆円を目標とする「農林水産物・食品の輸出戦略」では、 […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 keimei たまニコ 「役に立った」との回答が8割強に 三ツ星タマリエにアンケート （一社）日本卵業協会主催の『三ツ星タマリエ検定』を運営するタマリエ検定委員会（設樂弘之委員長）は、今年5月現在で全国に1828人いる三ツ星タマリエの有資格者（検定合格者）のうち、メールなどで連絡が取れた人を対象にアンケー […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月11日 keimei 鳥インフルエンザ ネズミ・鳥インフルエンザフリー鶏舎を本格推進 ハイテム 『ベルコンシャッター』の開発に成功 ㈱ハイテム（安田勝彦社長―本社・岐阜県各務原市テクノプラザ2-10）は、鳥インフルエンザ発生要因の一つとされる野ネズミ、イタチなどの侵入を防止するため、鶏舎の鶏糞搬出口の完全遮へいに取 […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 keimei 鶏卵 『まいにちタマゴ』 タマゴ科学研究会 池田書店から発刊 タマゴ科学研究会（菅野道廣理事長）の専門家が、卵の正確な知識と魅力的なレシピを一冊の本に分かりやすくまとめた『まいにちタマゴ 専門家が教える最高の食べ方』が、㈱池田書店から発刊された。 菅野理事長は同書について、巻頭文の […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 keimei 鶏卵 『チルドたっぷりたまごのタルタルソース』 ケンコーマヨネーズが発売 ケンコーマヨネーズ㈱（東京本社：東京都杉並区）は、フードサービス業向けに『チルドたっぷりたまごのタルタルソース』300グラム【写真上】を5月15日発売した。 『チルドたっぷりたまごのタルタルソース』は、たまねぎのシャキシ […]
