2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 keimei 行政 鶏卵生産者経営安定対策事業は52億円 令和3年度の養鶏要求予算 需給安定の協力体制整備も 農林水産省は、9月30日に令和3年度予算の概算要求をまとめ、財務省に提出した。このうち、鶏卵生産者経営安定対策事業は、2年度を5000万円上回る52億2400万円で、新たに産地の需給安定に向けた […]
2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 keimei 行政 家畜衛生関連予算も拡充 「家畜生産農場衛生対策事業」は7億9400万円（前年度6億5400万円）。生産農場における飼養衛生管理の向上や、家畜の伝染性疾病のまん延防止・清浄化に向け、農場指導、検査、ワクチン接種やとう汰の取り組みを推進。また、HA […]
2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 keimei 団体 成鶏更新事業参加は約1000万羽超 （一社）日本養鶏協会は、9月23日に終了した成鶏更新・空舎延長事業の通報書による10月23日までの事業参加見込み羽数が1017万1679羽になると公表した。
2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 keimei 団体 国産チキンまつりプレゼントクイズ 日本食鳥協会が10月15日から実施中 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は10月15日（木曜日）から11月15日（日曜日）まで、全国の消費者を対象に「国産チキンまつりプレゼントクイズ」を実施している。今年は同協会の創立60周年を記念して、会津地鶏、名古屋コー […]
2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 keimei 鶏肉 厳選のこだわり素材で親子丼 間借り業態で中目黒にオープン アパレルを中心に衣食住関連事業を展開する㈱ベイクルーズ（杉村茂CEO―本社・東京都渋谷区）グループの飲食事業会社、㈱FLAVORWORKS（フレーバーワークス）は9月24日、親子丼専門店『親子丼 ごっつ食べなはれ』を中目 […]
2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 keimei 国際 8月輸入 鶏肉、鶏肉調製品とも減少 鶏卵も卵白粉除き減少 財務省は2020年8月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比20.2％減の4万313トンで、3か月ぶりに5万トン台を下回った。このうちブラジルは17.9％減の3万1074トン、タイは19.2 […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 鶏肉 鶏肉相場は堅調に推移 鶏肉相場（日経東京・正肉加重）は、新型コロナウイルス感染症の影響で家庭用などの内食需要の高まりから、国産鶏肉の需要が伸び、9月の月間平均は、もも正肉は前年同月比65円高の610円、むね正肉は同45円高の281円、もも・む […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 団体 国際養鶏養豚総合展を延期 22年4月27～29日に 国際養鶏養豚総合展運営協議会は9月24日、名古屋市のポートメッセなごやで2021年5月26～28日に予定していた「国際養鶏養豚総合展2021」の開催を、2022年4月に延期すると発表した。 新型コロナウイルス感染症の収束 […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 団体 8月も食品スーパーと洋風ファストフード好調 食品スーパー3団体、8月初の1兆円超え 国産チキンはミンチなど好調 （一社）全国スーパーマーケット協会など食品スーパー3団体（270社・8017店舗）の8月の総売上高は、既存店ベースで前年同月比6.7％増の1兆215億1 […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 鶏肉 鶏むね肉のおいしさ向上 キユーピーの『すりおろしオニオンドレッシング』研究報告 キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、今年8月にリニューアルしたキユーピー『すりおろしオニオンドレッシング』に鶏むね肉を漬け込んでから焼くことで、しっとりやわらかくなり、おいしさが向上するとの研究報告を公表 […]
