2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 鶏肉 9月も内食需要は堅調推移 新型コロナウイルス感染症の影響により、内食需要は堅調に推移し、量販店などでの食料品販売の伸びが続いている。外食の苦戦は長引き、特にオフィス街や繁華街の店舗、飲酒業態は厳しい。ただ9月後半の4連休には前年並みまで持ち直す店 […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 鶏肉 鶏肉の特色JAS ニチレイフレッシュ『純和鶏』が第1号 ㈱ニチレイフレッシュ（金子義史社長―本社・東京都中央区）は、自社グループで飼育・販売する純国産鶏種『純和鶏』が、10月19日付で鶏肉として国内第1号となる特色JAS認証を取得したと発表した。 ニチレイフレッシュグループは […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 団体 持続可能性に配慮し た鶏卵・鶏肉JAS 国産鶏普及協がハンドブック作成 国産鶏普及協議会（会長＝日比野義人㈱後藤孵卵場社長）は、今年3月にJAS規格「持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉」が制定されたことを受けて、このほど『持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉JASハンドブック（第1版）』（http:/ […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 行政 各県で需要減となった「地鶏」の支援事例増加 新型コロナウイルス対応による外食・観光を中心とした需要減で、地鶏や高付加価値の食鳥肉、卵などの多くの産地が、深刻な苦境に立たされている。持続的な支援や伴走が必要な状況となっているが、少しでも生産者や関連事業者の助けになれ […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 鶏肉 通信販売などでも「地鶏」応援 JALの空弁に土佐はちきん地鶏 ブランド化支援で JALが地域と一緒に「地域の元気」を創る「新JAPAN PROJECT」の一環で、高知県の「土佐はちきん地鶏」が〝空弁〟『地鶏弁当』の食材に採用された。 産地の高知県土佐 […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 団体 オヤマで食育交流事業 岩手県チキン協同組合 「食べることは生きること」学ぶ 岩手県チキン協同組合（十文字保雄理事長）は毎年、安全・安心でおいしく、安定供給が自慢の『岩手のチキン』について小学生が学ぶ機会を提供している。9月の㈱阿部繁孝商店に続き、10月8日には㈱オ […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 団体 11月7～8日に名古屋で地鶏フェア 日本食鳥協会と名古屋コーチン協 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）と（一社）名古屋コーチン協会（花井千治理事長）は11月7、8の両日、名古屋市天白区の名古屋市農業センターdela（でら）ふぁーむで「食べよう・知ろう日本の地鶏フェア～名古屋コーチンとみや […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 機械 1060事業者を地域未来牽引企業に追加選定 本紙関係は13社 経済産業省は10月13日、1060事業者を「地域未来牽引企業」にを追加選定した。本紙関係では㈱川賢（青森県）、㈱グローバルフィールド（同）、㈲阿部悦三商店（岩手県）、㈱阿部繁孝商店（同）、㈱十文字チキンカンパニー（同）、 […]
2020年10月25日 / 最終更新日時 : 2020年10月23日 keimei 団体 令和2年度の主要産地ブロイラー出荷実績・見通しは1.8％増 食鳥協主要産地協議会 鹿児島1.0％増、宮崎2.5％増、岩手・青森1.8％増 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は、新型コロナウイルス感染症の影響で令和2年度第1回主要産地協議会の開催を中止し、主要3県（鹿児島、宮崎、岩手とその周辺県）の各イ […]
2020年10月25日 / 最終更新日時 : 2020年10月23日 keimei 行政 シンガポール向け畜産製品取扱要綱改定 第三国の食肉使用可、卵の缶詰は国内認可 シンガポール向けの家きん肉を含む食肉製品の取扱要項と、輸出家きん卵製品（レトルト製品および缶詰製品）の取扱要綱がこのほど改定され、10月1日から運用が始まった。 食肉製品（牛肉製品 […]
