2021年5月15日 / 最終更新日時 : 2021年5月14日 keimei 行政 全鳥連・新井会長に旭小 齋藤氏に藍綬、向山氏に旭単 政府は4月29日付で令和3年春の褒章・勲章受章者を公表した。 本紙関係では、神奈川県食鳥肉販売業生活衛生同業組合理事長の齋藤武彦氏（㈱鳥勝社長、67歳）が藍綬褒章を受章。 元日本ハム㈱社長の小林浩氏（74歳）が旭日重光章 […]
2021年5月15日 / 最終更新日時 : 2021年5月14日 keimei 鳥インフルエンザ HPAI発生県からの輸出を順次再開 国内18県で発生したH5N8亜型の高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）は、好調に推移していた鶏卵・鶏肉の輸出にも影響を及ぼし、今年3月の輸出量は殻付卵が前年同月に比べ14.4％、鶏肉が64.7％減少した。 防疫措置完了か […]
2021年5月15日 / 最終更新日時 : 2021年5月14日 keimei 行政 令和3年6月1日から営業届出が必要に 鶏卵GPセンターや卵販売（卸、問屋）も対象 食品衛生法などの一部を改正する法律と、その関連規則が順次施行される中、6月1日から『営業届出制度』が施行。一部の届出対象外の事業者や営業許可業種のみを営む事業者を除き、保健所な […]
2021年4月25日 / 最終更新日時 : 2021年4月23日 keimei 団体 生産者積立金5.50円、協力金0.56円 令和3年度鶏卵生産者経営安定対策事業 （一社）日本養鶏協会は、第4期鶏卵生産者経営安定対策事業の2年目に当たる令和3年度の関係資料を加入生産者などに送付した。鶏卵1キロ当たりの鶏卵価格差補てんの生産者積立金は5.50円（前年度4.50円）、新規加入の別途納付 […]
2021年4月25日 / 最終更新日時 : 2021年4月23日 keimei 行政 家計消費は5年連続で40％ 令和元年の鶏肉消費構成割合 加工仕向け7％、その他53％ 農林水産省・食肉鶏卵課は3月23日、令和元年の食肉の消費構成割合を公表した。 鶏肉の消費構成割合は、家計消費（内食）は40％で5年連続。加工仕向けは前年より1ポイント増の7％、その他（外食、 […]
2021年4月25日 / 最終更新日時 : 2021年4月23日 keimei 行政 令和3年度も非常用発電機の導入支援 農畜産業振興機構 買い取り、リースで （独）農畜産業振興機構は、令和3年度も「家きん経営災害緊急支援対策事業」を継続し、災害に備えた非常用発電機の導入を支援する。 同機構は、令和元（2019）年秋の台風と大雨により被災した養鶏農家に対し、 […]
2021年4月25日 / 最終更新日時 : 2021年4月23日 keimei 行政 2月の家計調査購入量 鶏肉1.9％増、鶏卵1.3％減 総務省統計局は4月6日、令和3年2月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルスの影響により内食需要が高い傾向が1年ほど続いているが、昨年がうるう年であったこともあり購入量が前年同月を下回る品目もあった。 全国1世帯（ […]
2021年4月25日 / 最終更新日時 : 2021年4月23日 keimei 環境 採卵鶏は発酵で87.3％ ブロイラーは焼却、堆積発酵で74.1％ 家畜排せつ物処理状況 平成31年4月1日現在 農林水産省生産局畜産部畜産振興課は、このほど家畜排せつ物処理状況等調査結果（平成31年4月1日現在）を公表した。同課が家畜排せつ物管理の実態を把握するため、処理の主体や方法な […]
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 行政 前年比0.3％減の約263万トン 令和2年の鶏卵生産量 6年ぶり減、4年連続260万トン超 農林水産省は3月24日、令和2年の鶏卵生産量が前年比0.3％減の263万2882トンになったと発表した。4年連続で260万トンを超え、史上2番目に多い生産量となったが、6年ぶりに前年を […]
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 行政 「営業届出業種」は11月30日までに届出 食品衛生法の一部改正により営業届出制度が創設され、厚生労働省・食品監視安全課は昨年3月31日付通知で対象業種を示した。本紙関係では卵販売業や卵選別包装業、食肉販売業（包装済み食肉のみ販売）など。11月30日までに各県の保 […]
