2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 keimei 鶏卵 毎年大人気の『牛すき鍋膳』 吉野家が発売 ㈱吉野家（本社・東京都中央区）は2013年以降、毎年リピート率が非常に高い人気商品『牛すき鍋膳』【写真】と、吉野家初の海鮮鍋となる『あさり豚チゲ御膳』（各並盛712円、店内税込み）を全国の吉野家店舗で10月21日から販売 […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 keimei 鶏卵 卵が2個つく『牛すき鍋定食』 すき家が発売 ㈱すき家（本社・東京都港区）は、11月4日から『牛すき鍋定食』【写真】（並盛税込み780円）と『牛・旨辛鍋定食』（同850円）を全国のすき家約1820店舗で来年1月下旬まで販売している。 冬の定番商品『牛すき鍋定食』は、 […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 keimei 鶏卵 追いたまごが輝く「とろたま親子丼」 なか卯が『親子丼』をリニューアル ㈱なか卯（本社・東京都港区）は、11月4日から人気商品の『親子丼』をリニューアルするとともに、新商品『とろたま親子丼』【写真】を販売している。 なか卯の『親子丼』は1994年の発売以来、特製の割り下と、一般的な卵よりも弾 […]
2021年11月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 keimei 団体 ＜連載コラム企画＞たまご知識普及会議のたまごと戦略（第3話） 業界の垣根を越えるコラボレーション戦略 日本養鶏協会/ 国産鶏卵に関する普及啓発問題検討委員会 日本卵業協会 下園 貴子 ●コラボレーションを通じて、たまごの魅力を広げる仕掛けづくり 「たまごを毎日積極的に食べる世の中を創る」。その目標に向けて、たまご知識普及 […]
2021年11月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 keimei 飼料 飼料補てん1万2200円 令和3年度第2四半期 ２期連続で通常、異常基金補てん 配合飼料の3基金（全農系の全国配合飼料供給安定基金、商系の全日本配合飼料価格畜産安定基金、専門農協系の全国畜産配合飼料価格安定基金）は、このほど令和3年度第2四半期（令和3年7～9月）の通 […]
2021年11月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 keimei 鶏肉 コロナ禍の傾向続くが変化の兆しも 9月の販売動向 スーパーは自粛緩和の影響出ると予測 （一社）全国スーパーマーケット協会など食品スーパー3団体（270社・8301店）の9月総売上高は前年同月比1.2％増（既存店ベース）の9735億5222万円で、コロナ禍前（前々年同月） […]
2021年11月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 keimei 行政 作付面積は過去最大の11.6万ヘクタール 令和3年産飼料用米 農林水産省は10月12日、令和3年産の水田における作付状況（9月15日現在、速報値）を公表した。コロナ禍で業務用を中心に米の需要量が減少しているため、主食用米の作付面積が前年実績から6万3000ヘクタール減少する一方、戦 […]
2021年11月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 keimei 国際 供給量をさらに上方修正、輸出は依然堅調 米農務省の10月農産物需給予測月報 米国農務省（USDA）は10月12日、同月の農産物需給予測月報（WASDE）を公表した。収穫中の21/22年度米国産トウモロコシと大豆については、供給量を前月に続いてさらに上方修正し、期末在庫率がトウモロコシは0.6ポイ […]
2021年11月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 keimei 団体 11月6～7日に名古屋で地鶏フェア 日本食鳥協会と名古屋コーチン協会 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）と（一社）名古屋コーチン協会（代表理事＝平田享司丸トポートリー食品㈱社長）は、11月6～7日に名古屋市天白区の名古屋市農業センターdela（でら）ふぁーむで開かれる令和３年度農業センター […]
2021年11月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月5日 keimei 鶏肉 から揚げは国民食として定着! 全国から揚げ調査2021 ニチレイフーズ調べ ㈱ニチレイフーズ（本社・東京都中央区）は10月5日、毎年10月の「から揚げ強化月間」に合わせ、全国の一般消費者1万4099人を対象にインターネットによるアンケートを実施した「全国から揚げ調査2021」の結果を公表した。（ […]
