2018年4月15日 / 最終更新日 : 2018年5月21日 keimei 衛生 サルモネラ（4：i：-）を届出伝染病ＳＴに 農林水産省 農林水産省消費・安全局動物衛生課は、3月29日付で、サルモネラ（4：i：-）をサルモネラ・ティフィムリウム（ＳＴ）として扱い、4月1日以降は届出伝染病とすると通知した。 家畜伝染病予防法では、家畜の伝染性疾病の発生予防や […]
2018年4月15日 / 最終更新日 : 2018年5月21日 keimei 鶏肉 食肉販売業の振興指針改定 厚労省5年ぶりに 厚生労働省は「生活衛生関係営業の運営の適正化及び振興に関する法律」の規定に基づき、食鳥肉販売業の振興指針の全部を5年ぶりに改正して3月15日付で告示し、4月１日から適用した。 振興指針は、生活衛生関係営業の振興を計画的に […]
