2021年3月25日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 keimei アニマルウェルフェア アニマルウェルフェア鶏肉を販売 信州大学農学部 「ナカマチック養鶏研究棟」で飼育 信州大学農学部は、アニマルウェルフェア（AW）に配慮した肉用鶏の飼育施設「ナカマチック養鶏研究棟」で生産した鶏肉の販売を、3月3日から伊那キャンパス（長野県南箕輪村）内の直売所で始めた。 […]
2021年3月25日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 keimei 行政 鶏肉16.5％増、鶏卵14.3％増 1月家計調査購入量 総務省統計局は3月9日、令和3年1月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルスの影響により内食需要が高い傾向は依然として続き、畜産物の購入量は前年同月を上回った。 全国1世帯（世帯人員＝2.94人）当たりの鶏肉の購入 […]
2021年3月25日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 keimei 鶏肉 チキンバーガー専門店を出店へ 鳥貴族HD すべて国産の食材を使用 鳥貴族ホールディングス（大倉忠司社長―本社・大阪市）は3月5日、新型コロナウイルス感染症の影響などを踏まえて2019年9月に公表した中期経営計画（20年7月期～24年7月期）を見直し、新規事業の創 […]
2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日 keimei 行政 令和元年の農業所得 採卵養鶏は赤字、ブロイラー養鶏は黒字 1羽当たりの生産コスト 採卵鶏3338円、ブロイラー440円 令和元年の1経営体当たりの農業所得は、採卵養鶏が1383万円の赤字、ブロイラー養鶏が1959万円となった。1羽当たりの生産コストは、採卵鶏が3338円、ブロイ […]
2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日 keimei 鳥インフルエンザ 終息が待たれるHPAI 防疫の三原則、飼養衛生理基準の徹底で乗り切ろう 昨年11月以降、国内で17県（香川県、福岡県、兵庫県、宮崎県、奈良県、広島県、大分県、和歌山県、岡山県、滋賀県、高知県、徳島県、千葉県、岐阜県、鹿児島県、富山県、茨城県）、 […]
2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日 keimei 機械 畜舎等の建築・利用特例法案が閣議決定 農林水産省が今国会に提出予定の「畜舎等の建築等及び利用の特例に関する法律案」が3月2日に閣議決定された。 畜舎や堆肥舎（畜舎等）の建築に関しては、これまで建築基準法の一般住宅並みの基準が用いられていたが、畜産業を取り巻く […]
2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日 keimei 行政 令和３年度計画 成鶏肉のカンピロ・サルモネラ、鶏肉のアルコバクターなど 有害化学物質・有害微生物のサーベイランス・モニタリング 農林水産省は2月18日に「食品の安全性に関するリスク管理検討会」を開き、有害化学物質と有害微生物のサーベイランス・モニタリング年次計画の令和2年度実施状況と、令和3 […]
2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日 keimei 機械 マレル・ポートリー社の『GP生鳥取り扱いシステム』 江夏商事グループの宮崎サンフーズが国内で初導入 集鳥から懸鳥までの作業を省力化、負担も軽減 マレル・ポートリー社（本社・アイスランド）が開発した、ブロイラーの集鳥から処理場での懸鳥前までの作業の省力化と負担軽減につながる […]
2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日 keimei 告知 養鶏セミナーを4月14日に開催 オルテック・ジャパンがオンライン形式 オルテック・ジャパン合同会社（中山圭社長―本社・福岡市）は4月14日午後1時から、オンライン形式で『オルテック養鶏セミナー2021』を開催する。 セミナーでは、鶏の腸管・腸内細菌叢に関する事例・情報や、欧米の生産現場での […]
2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日 keimei 国際 1月輸出入 鶏肉輸入は前年上回る、殻付卵の輸出2.52倍増 財務省は今年1月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比17.6％増の4万8930トンを輸入。このうちブラジルは16.3％増の3万5440トン、タイは18.1％増の1万2140トン。 鶏肉調製 […]
