農林水産省消費・安全局は、平成25年に改正した「飼養衛生管理基準」を5年ぶりに改正した。今回の見直しでは、全畜種で新たに「家畜の死体や排せつ物の適切な取り扱い」が盛り込まれ、パンフレットやＱ＆Ａで「家きんが死亡した際は、 […]

農林水産省は3月6日、公募していた平成29年度の鶏卵生産者経営安定対策事業の実施主体をこれまで通り（一社）日本養鶏協会（齋藤利明会長）に決め、ホームページで公表した。同事業は29年度が新しい3か年契約の初年度。国の予算額 […]

農林水産省消費・安全局の動物衛生課家畜防疫対策室は3月3日、各都道府県や生産者団体に対し、韓国や台湾における高病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）の発生について情報提供と注意喚起を行なう通知を発信した。韓国と台湾の情報について […]

配合飼料3基金の通常補てん算出ルールが変更され、29年1～3月期から適用される。飼料基金の通常補てんは、当該四半期の飼料原料6品目の『平均輸入原料価格』が、その直前1年間の平均輸入価格『基準輸入原料価格』を上回る時に発動 […]

昨年11月以降、7道県10農場で発生したＨ５Ｎ６亜型高病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）は、10例目の佐賀県の移動制限が2月28日午前0時で解除された。ただ、韓国では2月にＨ５Ｎ８亜型、台湾では１月にＨ５Ｎ２亜型とＨ５Ｎ８亜 […]

2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会が昨年12月に公表した食材の調達基準案で〝要件を満たした認証スキーム〟とされた『ＧＡＰ認証』への関心が高まっている中、（一財）日本ＧＡＰ協会（荘林幹太郎代表理事 […]

愛知県農業総合試験場は2月17日、同県が誇るブランド鶏「名古屋コーチン」の肉用系統として、平成3年に開発した「ＮＧＹ３」系統に代わり、発育と産肉性がより優れた『ＮＧＹ７』系統を開発したと発表した。名古屋コーチンは、明治時 […]

（一社）日本種鶏孵卵協会（山本満祥会長）は2月16日にレイヤー、ブロイラーの種鶏導入と素ひな計画生産検討会を開いた。調査から推計した29年のレイヤー種鶏導入羽数は前年比2.1％増加するものの、年度では7.0％減と大幅に減 […]

2月の鶏卵相場（全農東京Ｍ）は195円でスタートし、3回の上伸で21日現在は前年と同じ210円となった。年初からの上げ幅は前年より5円多い45円となったが、水準としては前年をやや下回っている。年末年始の商戦を経て、産地で […]

農林水産省は2月10日、平成28年の農林水産物・食品の輸出額が7503億円（速報値）となり、4年連続で増加したと発表した。しょう油や味噌、日本酒などの加工食品のほか畜産品、米、野菜・果実などの輸出額は増えたものの、水産物 […]