厚生労働省の生活衛生・食品安全部監視安全課と消費者庁食品表示課は3月31日付で、鶏肉の『加熱用』表示による「カンピロバクター食中毒対策の推進について」の課長通知を各都道府県や市の衛生主管部局長に発信するとともに、（一社） […]

今年3月23日に宮城県栗原市と千葉県旭市の採卵養鶏場で発生が確認されたＨ５Ｎ６亜型の高病原性鳥インフルエンザは、27日午前までにすべての殺処分鶏と汚染物質を埋却し、防疫措置を完了。その後21日間を経過しても新たな感染がな […]

国際鶏卵委員会（ＩＥＣ、ベン・デラート会長）は4月2日から4日まで、モナコ公国モンテカルノのル・メリディアン・ビーチプラザホテルでＩＥＣビジネス会議を開き、世界各国から370人近い鶏卵関係者が参加。日本からも団体加入して […]

3月の鶏卵・鶏肉相場は、いずれも上昇傾向で推移し、鶏肉は、もも・むね合計で1000円の大台に迫る展開が続いている。鶏卵も全市場で200円台を超え、鶏卵・鶏肉ともに川下のユーザーからは「あまり上がると厳しい」との声が出る一 […]

3月の鶏卵相場（全農Ｍ加重）は東京・大阪・福岡で10円、名古屋で5円上昇し、月間平均は東京が前年同月比2円高の217円、名古屋が1円安の219円、大阪・福岡が7円安の各213円、203円となった。昨年の「西高東低」から一 […]

農林水産省は3月28日、平成27年の市町村別農業総産出額（推計）を公表した。同省は26年から、都道府県別農業産出額を基に、農林業センサスなどを用いた新たな市町村別農業産出額（推計）を作成している。養鶏の産出額が多い市町村 […]

ＪＡ全農は3月24日、平成29年4～6月期の配合飼料価格（全国全畜種総平均）を1～3月期に比べてトン当たり約700円値上げすると発表した。トウモロコシや大豆かす、海上運賃の値上がりによるもので、2期連続の値上げとなる。 […]

桜の開花時期を迎え、今シーズンの高病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）の発生は、2月4日の事例が最後になるのではと思われていたが、3月23日に宮城県栗原市と千葉県旭市の採卵養鶏場で発生が確認された。ウイルスは両県とも国内で確認 […]

配合飼料メーカー4団体（日本飼料工業会、くみあい飼料工場会、全酪連、日鶏連）は3月28日、稲作生産者に向けた『飼料用米の安定生産に向けたメッセージ』をまとめ、「畜産生産者・飼料メーカーとも国産飼料用米の生産拡大に期待して […]

農林水産省は3月13日、平成28年の鶏卵生産量が前年比1.6％増の256万2243トンになったと発表した。県別では生産量の1位茨城県、2位千葉県、3位鹿児島県の順位は変わらず、上位10県で51.9％のシェアを占めている。 […]