2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 行政 「営業届出業種」は11月30日までに届出 食品衛生法の一部改正により営業届出制度が創設され、厚生労働省・食品監視安全課は昨年3月31日付通知で対象業種を示した。本紙関係では卵販売業や卵選別包装業、食肉販売業（包装済み食肉のみ販売）など。11月30日までに各県の保 […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 飼料 全農、トン約5500円値上げ 4-6月期配合飼料価格 トウモロコシ、大豆かすの高騰と円安で JA全農は3月19日、令和3年4～6月期の配合飼料価格について、飼料原料や為替の情勢を踏まえ、前期（令和3年1～3月期）に対し、全国全畜種総平均でトン当たり約5500円値上げすると発 […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 行政 令和2年の食中毒 事件数は減少、患者数は増加 アニサキス1位、カンピロ2位 厚生労働省は、3月22日に薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会（部会長＝五十君靜信東京農業大学教授）をオンライン形式で開き、令和2年の食中毒発生状況などを報告した。 令和2年は新型コ […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 鳥インフルエンザ 中・大規模では99％以上 4回目飼養衛生管理基準順守率 農林水産省は3月19日、4回目となる家きん飼養農場の「飼養衛生管理基準の自己点検結果」を公表した。 前回（2月公表）から飼養羽数100羽未満の小規模農場（ダチョウは10羽未満）と、100羽以上の中・大規模農場（ダチョウは […]
2021年3月25日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 keimei 行政 養鶏は4.4%減の8231億円 令和元年農業産出額 鶏卵4549億円、ブロイラー3510億円 農林水産省が3月12日に公表した令和元年（2019年）の農業総産出額は、野菜や鶏卵などの生産量が増加して価格が低下したため、前年を1.8％下回る8兆8938億円となった。鶏卵とブ […]
2021年3月25日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 keimei 行政 鶏卵1位は茨城県、ブロイラー1位は鹿児島県 都道府県別の農業産出額 令和元年の都道府県別農業産出額の1位は北海道の1兆2558億円（前年比0.3％減）、2位は鹿児島県の4890億円（同0.6％増）、3位は茨城県の4302億円（同4.6％減）、4位は千葉県の3859億円（同9.4％減）、5 […]
2021年3月25日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 keimei 鳥インフルエンザ 栃木県の農場でHPAI 採卵鶏7.7万羽処分 栃木県と農林水産省は3月13日、栃木県芳賀町の採卵鶏農場（約7.7万羽）で、今シーズン18県・52例目となる高病原性鳥インフルエンザ（HPAI、H5亜型）が発生したと公表した。ウイルスはH5N8亜型。発生農場から半径3キ […]
2021年3月25日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 keimei 鳥インフルエンザ HPAI発生県から の輸出を順次再開 H5N8亜型の高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）が発生した18県のうち、防疫措置完了から3か月が経過した県では、家きん由来製品の輸出を順次再開している。 昨年11月5日に香川県でHPAが発生して以降、輸出相手国・地域と […]
2021年3月25日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 keimei 団体 鶏肉販売の伸び鈍化 食鳥協理事会 迅速なAI対応や補償求める声も （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は3月12日、令和2年度の第6回理事会をオンライン形式で開いた。 冒頭あいさつした佐藤会長は「東日本大震災からの10年間に生産基盤が拡充され、ある程度万全 […]
2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日 keimei 行政 令和元年の農業所得 採卵養鶏は赤字、ブロイラー養鶏は黒字 1羽当たりの生産コスト 採卵鶏3338円、ブロイラー440円 令和元年の1経営体当たりの農業所得は、採卵養鶏が1383万円の赤字、ブロイラー養鶏が1959万円となった。1羽当たりの生産コストは、採卵鶏が3338円、ブロイ […]
