昨年後半から高水準で推移している卵価に支えられて、生産者は過去の負債が解消されると安どする一方で、流通・加工段階は、原料（仕入れ）高の製品（販売）安に悩まされ、厳しい経営が続いている。特に加工関係では、少しでも安い原料卵 […]

今年３月から、外食における原産地表示のあり方などを検討している「外食における原産地等の表示に関する検討会」（座長―沖谷明紘日本獣医畜産大学教授）は５月１８日、東京・九段南の同省三番町分庁舎で第３回検討会を開いた。検討会で […]

本紙４月２５日号既報の通り、農林水産省消費・安全局衛生管理課は４月１９、２０の両日、同省７階講堂で平成１７年度全国家畜衛生主任者会議を開いた。この中で、（財）全国競馬・畜産振興会の助成を受けて、（社）日本動物用医薬品協会 […]

財務省関税局は１７年３月分の輸入通関実績をまとめた。《鶏肉関係》鶏肉は前年同月比１０３．１％の３２，８９６トン（内訳は骨付きももが同８９．３％の２，２８０トン、その他鶏肉が同１０４．３％の３０，６１６トン）。ブラジルは同 […]

農林水産省・統計部が公表した平成１６年の畜産統計（確報）によると、成鶏めす（６か月以上）の飼養戸数は３，７４０戸、飼養羽数は１億３，６５３万８千羽で、速報値と同じであった。これを経営組織別にみると、一般農家が２，６７０戸 […]

平成１７年度の卵価基金の補てん基準価格について、全農系の（社）全国鶏卵価格安定基金は４月２２日、全鶏連系の（社）全日本卵価安定基金は４月２６日にそれぞれ評議員会、理事会を開き、前年度を４円上回る１６３円とした。積立金は前 […]

わが国で生まれ、世界でも高い技術水準を誇る鑑別師の海外派遣業務を担当する「有限責任法人全日本初生雛鑑別師協会」が３月１６日に設立された。鑑別師の団体である（社）全日本初生雛鑑別協会は、一昨年の１０月に（社）畜産技術協会と […]

政府は４月２９日付で春の褒章受章者を発令した。本紙関係では（社）東京都卵業協会の高杉勝利会長（（株）高杉商店社長、７６歳）が黄綬褒章、（社）日本卵業協会の高橋裕前副会長（（株）タックジャパン会長、６４歳）が藍綬褒章を受章 […]

農林水産省は４月１３日、家きん疾病小委員会を開いて高病原性鳥インフルエンザの国内対応を協議し、１週間に１回求めていた農家からの死亡鶏の報告を、４月一杯で中止することを了承した。

家きん疾病小委員会では、４月７、８の両日、パリのＯＩＥ（国際獣疫事務局）本部で開かれたＯＩＥ／ＦＡＯ主催の鳥インフルエンザに関する技術会議（生態および疫学、病原性、人の健康への影響、診断、ワクチンに注目した鳥インフルエン […]