農林水産省・食肉鶏卵課は３月１０日、同省で全国ブロイラー需給調整会議と全国鶏卵需給調整協議会を開いた。１７年度出荷計画羽数が前年度を２．１％上回るブロイラーについては、家庭消費に加え、加工や外食・中食需要に対応した取り組 […]

全国ブロイラー需給調整会議では、各県から集計した平成１７年度のブロイラー出荷計画が報告され、前年度を２．１％上回る５億８，２３０万４千羽になると報告された。これを月別にみると、昨年前半は鳥インフルエンザの発生によって消費 […]

全農は３月１４日、大豆粕の値上がりや為替レートの円安見込みから、本年４～６月期の配合飼料価格を、全国全畜種総平均でトン当たり約１，２００円値上げすることを決めた。改定額は地域別・畜種別・銘柄別に異なる。特に今回の値上げは […]

昨年の９月から回復に転じた卵価は、年明け以降も上昇傾向で推移し、１月の平均は１４年ぶりの２００円台（全農東京Ｍ加重）、２月も堅調に推移して、１６日には昨年１２月の高値を超える２８０円をつけ、月平均でも２７２円になった。３ […]

日本鶏卵生産者協会（梅原宏保会長）は、同会の会員が３月１日現在で５６７人、羽数で１億１４９万羽になった、とした。同会は、鶏卵生産者による生産者のための組織として、昨年１月２１日に養鶏経営の安定、養鶏産業の健全な発展などを […]

農林水産省消費・安全政策課がまとめた、量販店における１７年２月の生鮮７品目（鶏卵、牛肉、輸入牛肉、豚肉、まぐろ、えび、塩さけ）の特売実施状況では、輸入牛肉の２４．４％（前月２３．５％）が最も高く、次いで豚肉の２４．３％（ […]

農林水産省は２月２４日に開いた食料・農業・農村政策審議会企画部会に、平成２７年度（２０１５年度）を目標年度とする新たな食料・農業・農村基本計画の原案を提示した。この中で鶏卵の自給率は、平成１５年度の９６％から２７年度は９ […]

農林水産省動物検疫所は、このほど平成１６年（１～１２月）の輸入ひな統計をまとめた。卵用鶏の原種鶏は１８，７２５羽で前年比８８．４％、種鶏は３８７，１６６羽で同７９．６％、コマーシャルは２，３８７羽で同７２．０％と、いずれ […]

農林水産省は２月２４日、食料・農業・農村政策審議会生産分科会畜産企画部会の第３回家畜改良増殖小委員会を開き、研究会で検討されてきた平成２７年度を目標とする家畜と鶏の改良増殖目標を了承、３月１日に開かれた畜産企画部会に答申 […]

農林水産省が２月１８日に公表した平成１６年１０～１２月の鶏卵流通統計によると、鶏卵生産量と出荷量は、いずれの月も前年同月を下回った。東京、大阪の２大消費都市の入荷量は、東京は１１、１２月が前年同月を上回り、大阪は各月とも […]