（社）日本養鶏協会鶏卵自主基金事業部は、平成１４年度消費促進事業として、新聞広告による国産卵の危機を訴える意見広告【写真】を主要新聞に掲載した。広告掲載紙は、全国紙は読売新聞と朝日新聞、ブロック紙は北海道新聞、河北新報、 […]

（株）福田種鶏場（山上恭宏社長―本社・岡山市福富西２―２３―４８）は、岡山県赤磐郡赤坂町の中央種鶏場に、機材器具はもちろんのこと、屋根材、壁材、鉄骨にいたるまで、すべての建築物がオランダＶＤＬ社製のウインドウレス種鶏舎２ […]

（株）籠谷（籠谷啓一社長―本社・兵庫県高砂市荒井町御旅２―１―１７）は、６月１２日付で国際標準化機構（ＩＳＯ）が制定する品質保証の国際規格「ＩＳＯ９００１（２０００年度版）」の認証を取得した。ＩＳＯ９００１で認証を受けた […]

財務省関税局がこのほどまとめた６月分の輸入通関実績によると、鶏肉は前年同月比９３．１％の３万６，４６３トンとなった。内訳は骨付きももが２，３１９トン（同３８．０％）、その他鶏肉が３万４，１４４トン（同１０３．２％）。この […]

世界の鶏育種の３大ブリーダーの一つ、ハバード・イサ社（本社―米国・ニューハンプシャー州）は、レイヤー、ブロイラーとも、世界の各市場に最も合った鶏を供給するとの方針の下に昨年、組織体制を改革した。このうちアジア地区について […]

太陽化学（株）（山崎長宏社長―本社・三重県四日市市赤堀新町９―５）が、四日市市の南部工場敷地内に建設していたＨＡＣＣＰ対応の新工場（鉄骨・一部２階建て、延べ床面積１万１，５００平方メートル）が、このほど完成した。新工場は […]

全農がこのほどまとめた８月の畜産物市況予測は次の通り。〈鶏卵〉供給面は、盆休みを見据えた生産調整の実施が見込まれるため、生産量は抑制される見込み。また、残暑が厳しいと産卵率が低下し、生産量がさらに減少する可能性もある。需 […]

農林水産省は、ＢＳＥ問題や食品の虚偽表示問題などに関連して、今年４月に、これまでの農林水産政策を大胆に見直す「食」と「農」の再生プランを発表した。この中で『農場から食卓へ』顔の見える関係を構築するとし、スーパーなどで並ん […]

総務省統計局が７月５日に発表した５月分の家計調査報告（速報）によると、全国１世帯（世帯人数＝３．１８人）当たりの鶏肉の購入量は１，００４グラム（１人当たりは３１６グラム）で前年同月比１１２．４％、支出金額は９３８円（同２ […]

今年の鶏卵相場は、例年とは異なり、小玉高の展開が年初から続いている。このため本紙では、全農中央鶏卵センター販売部鶏卵課の横井修次課長に、これらの要因と今後の展開について、執筆していただいた。平成１４年１月から現在までの鶏 […]