日本家禽学会（秋葉征夫会長）は、３月３０日に筑波大学（茨城県つくば市）で２００３年度春季大会を開いたが、日本家禽学会技術賞に、奥村朋之研究員（日本ハム（株）中央研究所）を代表とする日本ハム、日本ホワイトファーム、広島大学 […]

（株）ジェイ・アール・シー（齋藤太洋社長―東京都中央区日本橋兜町１１―７）は、４月１１日に東京・八重洲の八重洲富士屋ホテルで、米国ペンシルベニア大学獣医学部准教授で同大学付属家禽病理・疾病研究所所長のロバート・エックロー […]

（株）アマタケ（甘竹秀雄社長―本社・岩手県大船渡市盛町字二本枠５）は、４月１日からグループ企業に事業カンパニー制度を取り入れた再編を行なった。これによりアマタケは営業とグループ企業の管理に特化する。グループの主力であるチ […]

（株）アキタ（秋田善祺社長―本社・広島県福山市）は、４月１日からインターネットを使って、消費者が検索できる卵の生産履歴追跡システム（トレーサビリティシステム）を導入した。対象商品は、当面「ニューげんまん」に限定しているが […]

（社）日本種鶏孵卵協会（赤木紀元会長）は３月１７日、群馬県前橋市の農協ビル会議室で「平成１４年度高品質鶏技術指導研修会」を開いた。同協会は、１４年度から高品質鶏増殖普及体制確立事業（日本中央競馬会助成事業）で、国産肉用鶏 […]

デカルブ孵化場協議会（事務局・（株）エヌシーエフ内）は３月１８日、東京・丸の内の東京ステーションホテルで第２６回通常総会を開き、任期満了に伴う役員の改選や、第２５期の事業決算報告、第２６期の事業計画その他について協議する […]

カントウ友の会（久保惣一会長―事務局・（株）カントウ内）は３月１９日、群馬県伊香保町のホテル福一で第３７回定期研修総会を開き、先に開催の定期役員総会で承認された平成１４年度事業報告・決算、平成１５年度事業計画・予算の各議 […]

消費者に岡山県産の鶏卵や鶏肉への認識を深めてもらい、消費を拡大しようと、岡山県養鶏協会（池田隆政会長）は、３月１５日に岡山市京山の池田動物園内で、恒例の「こっこちゃんフェア～２００３おかやまエッグ＆チキン」を開催した。あ […]

『安全で健康なヒナ作り』に一貫して取り組んでいる岩村養鶏（株）（岩村忠衛社長―本社・新潟県新発田市住吉町２―６―２３）は、良質ヒナの需要増と、求められるロットサイズに対応するため、第１、第２に次ぐ第３の種鶏基地、小須戸農 […]

総務省統計局が３月７日に発表した１月分の家計調査報告（速報）によると、全国１世帯（世帯人数＝３．２２人）当たりの鶏肉の購入量は９１７グラム（１人当たり２８５グラム）で前年同月比９２．８％、支出金額は８９１円（同２７７円） […]