財務省関税局がまとめた４月分の輸入通関実績によると、鶏肉は４万６，６１２トンで、前年同月比１０５．２％となった。内訳は骨付きももが３，４８２トン（同８０．７％）、その他鶏肉が４万３，１２９トン（同１０７．９％）。このうち […]

台湾の家禽孵化商業同業公会の日本養鶏事業考察団（視察団）一行２５人（団長＝陳東初理事長）が５月１７日、イシイグループの竹内会長とアイピー（株）の笹本常務の紹介で（株）後藤孵卵場（後藤悦男社長―本社・岐阜市）を訪れた。考察 […]

ごみゼロ・循環型社会とよりよい環境をめざすをテーマにした『２００２ＮＥＷ環境展（ＮＥＸＰＯ２００２）』が５月２８日から５月３１日までの４日間、東京・有明の東京ビッグサイトで開催された。同展は、９２年から毎年開催しているも […]

今年で７回目を迎えた『ｉｆｉａＪＡＰＡＮ２００２（国際食品素材／添加物展・会議）』が５月１５日から１７日までの３日間、東京・有明の東京ビッグサイトで開催され、多数の来場者でにぎわった。「食品改革はじまる―新しい歴史を創ろ […]

共立製薬（株）（岡本雄平社長―本社・東京都千代田区）は、６月１日をメドに電気化学工業（株）が全額出資する動物薬会社、デンカ製薬（株）（竹爪征夫社長―本社・川崎市）の株式を買収することで合意したと発表した。共立製薬は、動物 […]

トリインフルエンザ（ＡＩ）をテーマにしたシンポジウムが東京と福島で開かれた。５月１５日には、日本バイオロジカルズ（株）（所源亮社長―本社・東京）が主催するシンポジウム『２００２テクニカル・シンポジウム―ＡｖｉａｎＩｎｆｌ […]

全農は、６月の畜産物市況予測をまとめた。鶏卵、食鳥の見通しは次の通り。〈鶏卵〉供給面は、高い稼働羽数水準に変化なく、引き続き生産量過多による余剰卵の発生が懸念される。需要面は、梅雨入りに伴い消費が落ち込み、荷動きがさらに […]

総務省統計局が５月８日に発表した３月分の家計調査報告（速報）によると、全国一世帯（世帯人数＝３．２１人）当たりの鶏肉の購入量は１，０２１グラム（１人当たりは３１８グラム）で前年同月比１０７．９％、支出金額は９４６円（同２ […]

昭和４９年１０月に農林水産省と厚生労働省所管の公益法人として設立された（財）畜産生物科学安全研究所（石井達郎理事長―神奈川県相模原市橋本台３―７―１１）は、畜産物や飼料などの各種検査を通じ、安全な食品の生産と流通に寄与し […]

（有）雪平養鶏場（雪平幸男社長―本社・埼玉県入間郡大井町鶴ヶ舞３―８―１１）グループの（有）ユキヒラ・エッグ（群馬県吾妻郡吾妻町大字厚田）は、このほど環境マネジメントシステムの国際規格、ＩＳＯ１４００１の認証を受けた。雪 […]