５月５日は『うずらの日』　日本養鶉協会が登録

全国の養鶉農家で構成する日本養鶉協会（本木裕一朗会長）は、「養鶉業界の一層の振興と、ウズラ卵のおいしさを、より多くの人に知ってもらう」との目的で、5月5日を『うずらの日』に制定し、日本記念日協会に登録された【写真左】。
5月5日としたのは、養鶉協によると①5月は陰暦で『鶉月（うずらづき）』と呼ばれる②戦国時代の武将が、ウズラの鳴き声を『御吉兆（ごきっちょう）』と聴き取り、その縁起の良い声を聴いて出陣したとの言い伝えが残っている③その鳴き声は希望や明るい未来も連想させ、男子の成長を祈る端午の節句にふさわしい④『御吉兆』を『５吉兆』と読むと、5が重なる5月5日は、まさに吉兆が重なるめでたい日になる⑤若（武）者に対し吉兆は「待つのではなく、自らつかみに行け！」との思いから「ＧＯ」と「５」を掛けた――ことなどが理由。
日本だけでなく、世界の養鶉農家で飼養される「ニホンウズラ（学名はコトゥルニクス・ヤポニカ）」は、学名にも〝日本〟が入る日本発の家禽種といえるが、野生種は〝絶滅の危険が増大している〟種に当たる「絶滅危惧Ⅱ類」に分類され、特に保護を図る必要がある「希少鳥獣」にも指定されている。
国内の養鶉農家も近年は、国際的な販売競争にさらされる中、たんぱく質の要求割合が鶏より多く、飼料価格の上昇幅が大きくなりやすいなど、厳しい経営環境下に置かれ、直近の飼養戸数は32軒に減少している。
今回の『うずらの日』は、このような現状を打破し、後継者に明るい未来を残そうとの思いも込めて制定したもの。本木会長は「ウズラについて広く知ってもらうには、絶好の日だと考えている。全国のウズラ関係者が、それぞれに大きな声を上げて、ウズラをＰＲしていただければ」と話している。