2024年9月25日 / 最終更新日時 : 2024年9月17日 keimei 鶏卵 機能性表示食品『コリンEX』新発売 キユーピー 長年研究を続けてきた卵黄コリン配合のサプリメント キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、長年研究を続けてきた「卵黄コリン」を含む機能性表示食品のサプリメント『コリンEX』【写真】を8月20日に発売した。 『コリンEX』は、加齢に伴い低下する認知機能の一部である言語記憶力 […]
2024年9月11日 / 最終更新日時 : 2024年9月11日 keimei 鶏卵 新刊紹介 たいせつなたまご キッチンミノル著、白泉社が発刊 絵本作家で写真家のキッチンミノルさんが、あたたかい目線で養鶏場の一日を捉えている。作者は栃木県真岡市の平飼い農場『ハコニワ・ファーム』に泊まり込み、そこでの鶏の様子と、働く人たちの姿をレンズに収めた。 「ひがしのそらに、 […]
2024年9月15日 / 最終更新日時 : 2024年9月11日 keimei 鳥インフルエンザ 2024年9月15日号を発行しました 2024年9月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎日本は19個減の320個 1人当たり年間鶏卵消費量 順位は2つ落とし4位に 2023年各国データ IEC報告より◎台風と大雨により養 […]
2024年9月15日 / 最終更新日時 : 2024年9月11日 keimei 鶏卵 日本は19個減の320個 1人当たり年間鶏卵消費量 順位は2つ落とし4位に 2023年各国データ IEC報告より 国際鶏卵委員会（IEC）は、各国のレポーターが報告した2023年次の統計数値を会員向けに公表している。概要を順次掲載する。 1人当たり年間鶏卵消費量 1位は例年通りメキシコ。2位はア […]
2024年9月11日 / 最終更新日時 : 2024年9月11日 keimei 国際 統計情報のページを更新しました 【IEC（国際鶏卵委員会）データ】 ■主要国の1人当たり鶏卵消費量【PDF形式】（2024.9.11更新）
2024年9月11日 / 最終更新日時 : 2024年9月11日 keimei 団体 国産鶏卵とTKGの魅力発信 10月18～20日には卵フェス 日本たまごかけごはん研究所 （一社）日本たまごかけごはん研究所（上野貴史代表理事）は、今年も〝食欲の秋〟に様々なイベントを企画している。まずは人気のブランド卵や高級卵、希少な卵などを1個単位で選んで買える人気企画『幻の卵屋さん』（6個入り税込み90 […]
2024年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月29日 keimei 鳥インフルエンザ 2024年9月5日号を発行しました 2024年9月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎令和6年上期え付け 採卵用めす11.2％減 ブロイラー用2.5％増◎令和5年度食鳥検査 羽数は1.0％増の8億5097万羽 ブロイラー […]
2024年8月28日 / 最終更新日時 : 2024年8月28日 keimei 団体 10月9日に日光で養鶏研究大会 日鶏協関東甲信越 日本養鶏協会関東甲信越地域協議会（会長＝都丸高志群馬県養鶏協会会長）は10月9日午後1時30分から、栃木県日光市の日光きぬ川ホテル三日月で令和6年度の養鶏研究大会を開く。 大会では三州食品㈱の岩月顕司社長が「令和4年大規 […]
2024年8月25日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 keimei 環境 2024年8月25日号を発行しました 2024年8月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎令和5年度食料自給率（カロリーベース）は38％ 鶏卵は96％に低下、鶏肉は65％に上昇 1人1年供給純食料 鶏卵16.5キロ、鶏肉1 […]
2024年8月25日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 keimei アニマルウェルフェア 『卵内ヒナ』の性別をふ化前に目の色で判断 徳島大学の竹本龍也教授らが新手法 徳島大学先端酵素学研究所・発生生物学分野の竹本龍也教授と、徳島大学発ベンチャー企業の㈱セツロテック（竹澤慎一郎社長―本社・徳島市蔵本町）らは、ゲノム編集技術を活用した鳥類の卵の雌雄判別方法を開発し、日本国内での特許を取得 […]
