2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 鶏卵 第7回「たまごのある暮らし」鶏卵レシピ講評会 昭和産業グループと東京家政大学 昭和産業グループと東京家政大学は、2月2日に第7回「たまごのある暮らし」鶏卵レシピ講評会をオンライン形式で開いた。2014年にスタートしたこの取り組みは、約4か月間の教育プログラムとして昭和産業グループ主催の勉強会や試食 […]
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 団体 アイオイ（肉用鶏）に政策統括官賞 飼料用米活用畜産物ブランド日本一 （一社）日本養豚協会は3月29日、令和2年度米活用畜産物等全国展開事業で実施した「第4回飼料用米活用畜産物ブランド日本一」の受賞者を公表した。 同コンテストは、国産の飼料用米を給与した畜産物のブランド化による販売力向上な […]
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 新型コロナ関連 コロナ禍で農業景況DIは大幅に悪化 日本政策金融公庫 設備投資マインドは高い水準を維持 ㈱日本政策金融公庫農林水産事業は、このほど融資先の担い手農業者を対象に今年1月に実施した「農業景況調査」の結果を公表した。融資先1万8060件のうち、5786件（回収率32.0％）から回 […]
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 国際 2月輸入 鶏肉3.6％増、調製品7.1％増 輸入卵の殻付換算26.5％減 財務省は2021年2月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比3.6％増の4万5514トンを輸入。このうち主要輸入先のブラジルは4.1％減の3万817トン、タイは27.0％増の1万3346トン […]
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 国際 2月輸出 殻付卵輸出の好調続く 鶏肉は44.7％減 《鶏肉・鶏卵関係輸出》鶏肉の輸出量は前年同月比44.7％減の383トンで、このうち『もも・むね』が35.3％増の26トン、モミジなどの『その他』が38.2％減の356トン。鶏肉調製品は74.7％増の26トン。 殻付卵は4 […]
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 告知 東京と京都で9月に開催 鶏卵規格取引研修会 中央鶏卵規格取引協議会（事務局・〈一社〉日本養鶏協会内）は、鶏卵規格取引要綱（農林水産事務次官通知）に基づき新たに鶏卵の格付け責任者（卵重計量責任者等）になる人と、その指導を行なう人が受講する令和３年度「鶏卵規格取引研修 […]
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 鶏卵 カップ入りゆでたまご発表 キユーピー 『内食ダイバーシティ戦略』を推進 キユーピー㈱（長南収社長―本社・東京都渋谷区）は新型コロナ下の食ニーズに応えようと、今春からフレッシュストック事業を本格始動させている。同事業では高品質で賞味期間が長く、買い置きに向く商 […]
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 鶏卵 「タマゴのおいしさ研究所」を開設 キユーピーと東京家政大学 キユーピー㈱と東京家政大学（東京都板橋区）は4月1日、同大学大学院人間生活学総合研究科に共同研究講座『キユーピー・東京家政大学 タマゴのおいしさ研究所』を開設した。 キユーピーは国内の鶏卵生産量の約1割を取り扱う食品メー […]
2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 鶏卵 血中中性脂肪下げる『からだのたまご』 アキタフーズが4月1日から発売 ㈱アキタフーズ（岡田大介社長―本社・広島県福山市）は、4月1日から血中中性脂肪を下げる機能性表示食品の卵『からだのたまご』【写真】を発売した。 『からだのたまご』は〝カラダ思いの、おいしいたまご〟をコンセプトに、機能性表 […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 行政 令和2年の食中毒 事件数は減少、患者数は増加 アニサキス1位、カンピロ2位 厚生労働省は、3月22日に薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会（部会長＝五十君靜信東京農業大学教授）をオンライン形式で開き、令和2年の食中毒発生状況などを報告した。 令和2年は新型コ […]
