2018年7月15日 / 最終更新日時 : 2018年7月17日 keimei 衛生 畜産製品にも表示可能に 農場ＨＡＣＣＰの認証マーク （公社）中央畜産会は7月4日から、農場ＨＡＣＣＰ認証農場で生産した畜産製品に、農場ＨＡＣＣＰ認証マークを表示できるようにした【写真右】。 認証マークは、これまで取得農場の看板や施設、名刺やホームページ、広告、売り場での掲 […]
2018年7月5日 / 最終更新日時 : 2018年7月4日 keimei 鶏卵 成鶏更新・空舎延長事業 6月25日で発動停止 10万羽以上層の補てん復活 国の補助を受けて（一社）日本養鶏協会が実施している鶏卵生産者経営安定対策事業の『成鶏更新・空舎延長事業』は、今年4月23日に標準取引価格が安定基準価格（163円）を下回って平成25年以来、5年 […]
2018年7月5日 / 最終更新日時 : 2018年7月5日 keimei 鶏卵 下北沢の居酒屋でたまご＆はしご酒 東京都世田谷区の下北沢商店連合会は6月1日から10日まで、スペインのバル文化にちなんで卵料理を〝はしご〟するイベント「ばるばる下北沢 たまごとはしご酒」を開催した。 同連合会は、地域おこしの活動として、季節ごとに〝はしご […]
2018年6月25日 / 最終更新日時 : 2018年6月25日 keimei 鶏卵 春先に比べてやや改善 6月の鶏卵需給 年間では楽観できない情勢続く 5～6月の鶏卵相場（ＪＡ全農たまご・東京Ｍ加重平均）は、連休明けの５月７日に5円下押しした後、165円でもちあっているが、下旬に暑さが続いたこともあって、6月5日に大玉が上昇。6月19日現在 […]
2018年6月25日 / 最終更新日時 : 2018年6月25日 keimei 国際 フィプロニル混入で再び卵リコール オランダのオーガニック農場の卵 ドイツのニーダーザクセン州など6州は、オランダのオーガニック農場で生産され5月17日から6月4日までにドイツに輸出された鶏卵約7万3000個に、殺虫剤のフィプロニルが混入した可能性があるため回収すると発表した。6月12日 […]
2018年6月25日 / 最終更新日時 : 2018年6月25日 keimei 国際 米国の粉卵在庫減少 アーナーバリーのレポート 米国アーナーバリー社は6月15日のレポートで、米国産乾燥卵の在庫が2年ぶりの低水準に減ったことを報じている。 米国の粉卵在庫は、2015年のＡＩ発生時には1000万ポンドを割り込む水準まで減少したが、その後は生産の回復に […]
2018年6月25日 / 最終更新日時 : 2018年6月25日 keimei 鶏肉 「玉子焼き」は3冠王!!! マルハニチロのお弁当に関する調査 「鶏のからあげ」は子ども人気トップ マルハニチロ㈱（伊藤滋社長―本社・東京都江東区）は5月29日、「お弁当に関する調査2018」の結果を公表した。今回は4月23、24の両日に、月に1回以上弁当を作る全国の20歳から59歳 […]
2018年6月25日 / 最終更新日時 : 2018年6月25日 keimei 鶏肉 鶏肉3.8％増、鶏卵2.4％減 4月家計調査 総務省統計局は6月5日、平成30年4月分の家計調査結果を公表した。 全国1世帯（世帯人員＝2.97人）当たりの鶏肉の購入量は前年同月比3.8％増の1.378キロ（1人当たりは3.8％増の464グラム）、支出金額は1.0％ […]
2018年6月25日 / 最終更新日時 : 2018年6月25日 keimei 鶏卵 オムレツの日を祝う会 オムレツの会の会員らがイベント 6月2日（0602）はオムレツの日。栄養たっぷりでおいしいオムレツを食べて、家族愛と健康を育んでほしい――。鶏卵や飼料、調味料関係の企業・団体などでつくるオムレツの会（会長＝北野英明丸紅エッグ㈱社長）は6月1日、東京都中 […]
2018年6月25日 / 最終更新日時 : 2018年6月25日 keimei 鶏卵 第4回こめたまごメニューコンテストの入賞メニューを期間限定で提供 昭和産業グループと東京家政大のコラボ 十条駅前「ダイニング街なか」で ＪＲ十条駅前のコミュニティレストラン「ダイニング街なか」（東京都北区上十条2-28）では、昭和産業グループと東京家政大学のコラボレーションで今年2月に […]
