2019年7月5日 / 最終更新日時 : 2019年7月5日 keimei 機械 マトヤ技研工業 新『せせり切剥機』FOOMAで実演へ マトヤ技研工業㈱（益留福一社長―本社・鹿児島県曽於市）は6月24日、鶏の首からせせりを採取する『せせり切剥機』の改良型【写真右】が完成したと発表した。これまでは台上の針に鶏ガラ（首の先端部分）を刺して固定していたが、大手 […]
2019年6月25日 / 最終更新日時 : 2019年6月24日 keimei 鶏肉 さらに〝見せる〟店舗に コープみらい国分寺内藤店 生活協同組合コープみらい（新井ちとせ理事長―本部・埼玉県さいたま市、事業エリア＝千葉県、埼玉県、東京都）は6月4日、東京都国分寺市に「コープ国分寺内藤店」（売り場面積約400坪）をオープンし、新井理事長や井澤邦夫国分寺市 […]
2019年6月25日 / 最終更新日時 : 2019年6月24日 keimei 鶏肉 7月1日は「アマタケサラダチキンの日」 日本記念日協会で正式登録 「#サラダチキンチャレンジ」キャンペーンを実施中 ㈱アマタケ（甘竹秀企社長―岩手本社・岩手県大船渡市盛町字二本枠5）は、毎年7月1日を「アマタケサラダチキンの日」と定め、（一社）日本記念日協会から5月13日に登録認定され […]
2019年6月14日 / 最終更新日時 : 2019年6月14日 keimei 鶏肉 むね肉など販売苦戦続く 成鶏更新事業の影響も 食鳥協理事会 （一社）日本食鳥協会が6月4日に開いた理事会では、鶏肉の生産面は順調であるものの、販売面で苦戦している状況が報告された。特にむね肉の販売不振については、ブロイラーの増羽や歩留まりの向上、採卵鶏の成鶏更新・空舎延長事業の影 […]
2019年6月15日 / 最終更新日時 : 2019年6月11日 keimei 鶏肉 6月の鶏肉出回り量は減少予想 農畜産業振興機構の需給予測 （独）農畜産業振興機構が5月29日に公表した今年5～6月の畜産物（食肉）の需給予測によると、6月の鶏肉は、生産量、輸入量、出回り量とも前年同月を下回るとしている。最も競合する豚肉の6月の生産量、輸入量、出回り量も、国内で […]
2019年6月14日 / 最終更新日時 : 2019年6月14日 keimei 鶏肉 鶏肉輸入4万7000トン超 鶏卵輸出増、鶏肉輸出減 4月輸出入 財務省は2019年4月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比4.6％減の4万7266トンで、このうちブラジルは1.4％減の3万5106トン、タイは15.2％減の1万185トン。鶏肉調製品は7 […]
2019年6月15日 / 最終更新日時 : 2019年6月14日 keimei 鶏肉 お中元向けのギフト商品発売 豊橋飼料の通販アイドルシェフ 豊橋飼料㈱（本社・愛知県豊橋市）の通信販売部門のアイドルシェフは、このほどお中元向けギフト商品を発売した。 「三河赤鶏＆錦爽どり鶏どんの素」は、三河赤鶏と錦爽どりの鶏どんの素が各120グラム×2のセットで2400円。「名 […]
2019年6月16日 / 最終更新日時 : 2019年6月14日 keimei 鶏肉 お中元・夏のギフト特別販売 三昌物産 三昌物産㈱（渡邉大雄社長―本社・三重県四日市市）は、６月１日から『三昌物産（招福亭）のお中元・夏のギフト』の販売を始めた。 新商品の「サラダチキン パトリシャン」は、サラダチキンささみ15本で3240円。 2018年売れ […]
2019年6月5日 / 最終更新日時 : 2019年6月3日 keimei 鶏肉 肉用若鶏は羽数、重量とも増加 2018年の食鳥流通統計 成鶏も増加、その他の肉用鶏は減少 農林水産省は5月28日、平成30（2018）年1～12月の食鳥流通統計調査結果を公表した。 調査対象の処理場は、平成27年から年間30万羽以上処理の食鳥処理場（厚生労働省が「と畜・食鳥検 […]
2019年6月5日 / 最終更新日時 : 2019年6月5日 keimei 行政 鳥インフルの防疫指針改定 家畜衛生部会 ウクライナからの家きん肉輸入も了承 農林水産省は5月21日、食料・農業・農村政策審議会の第35回家畜衛生部会を開き、昨年11月5日に農林水産大臣が審議会に諮問した『高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）および低病原性鳥イン […]
