2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 国際 家禽がたんぱく源の「王様」に 国際家禽協議会の2019年市場予測 国際家禽協議会（IPC、ジム・サムナー会長）は4月24日、前週の会合で専門家が示した2019年の世界の食肉需給予測の結果を公表し、「2019年は中国などで拡大しているアフリカ豚コレラ（ASF）の影響で、家禽肉が世界で最も […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 鶏肉 鶏肉6.2％増、鶏卵2.0％増 3月家計調査 総務省統計局は5月10日、2019年4月分の家計調査結果を公表した。 全国1世帯（世帯人員＝2.97人）当たりの鶏肉の購入量は前年同月比6.2％増の1.428キロ（1人当たりは6.2％増の481グラム）、支出金額は0.9 […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 鶏肉 小売店では鶏肉の取り扱い増加 2019年度上半期の食肉販売動向調査 （独）農畜産業振興機構は、このほど2019年度上半期の食肉販売動向調査結果を公表した。このうち、小売業者の動向概要をまとめた。 最近の食肉の取り扱い割合（重量ベース）については、量販店では2018年度下期は牛肉29％、豚 […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 鶏肉 福岡と大阪で春の国産チキンまつり 「おいしい」「ヘルシー」などＰＲ （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は、4月27日から29日まで福岡市中央区の福岡天神中央公園で開かれた「チキフェス2019」と、29日から5月1日まで大阪府吹田市の万博記念公園東の広場で […]
2019年5月25日 / 最終更新日時 : 2019年5月27日 keimei 行政 「東京しゃも」が地理的表示登録 農林水産省は5月8日、東京都の「東京しゃも」を地理的表示（GI）の産品として登録した。鶏肉では「奥久慈しゃも」に次いで2例目となる。 地理的表示（GI）保護制度は、地域で長年育まれた特別な生産方法によって高い品質や評価を […]
2019年5月15日 / 最終更新日時 : 2019年5月10日 keimei 団体 「から揚げドンドン」に最高金賞 第10回からあげグランプリ 「からあげ家 奥州いわい」「鶏三和」も金賞に 〝日本で一番うまいから揚げ屋さん〟を決める「第10回からあげグランプリ」の授賞式が4月17日、東京都目黒区の目黒雅叙園で開かれ、今回新設したスーパー総菜部門と各部門で最高金賞 […]
2019年5月15日 / 最終更新日時 : 2019年5月15日 keimei 鶏肉 「石灰まき」が補助事業の対象に 小林農機販売 新型「のこくず＆エサまっ機」は量産体制確立 ㈱小林農機販売（二木哲郎社長―本社・宮崎県小林市南西方2147-22）は、鳥インフルエンザ対策として養鶏場の敷地に石灰をまく「石灰まき KN-100型」が補助事業の対象になった […]
2019年5月15日 / 最終更新日時 : 2019年5月10日 keimei 鶏肉 鳥梅の「地域農産物加工・物流施設」完成 中小の地場企業に求められるニーズを実現 ㈱鳥梅（本田直隆社長―本社・新潟市江南区曙町4-9-2）は、本社の隣接地に建設していた「地域農産物加工・物流施設」が完成したことから、4月10日に取引先関係者らを招いて内覧会と竣工 […]
2019年5月15日 / 最終更新日時 : 2019年5月15日 keimei 鶏肉 日本コッブ会解散へ 日本コッブ会（会長＝甘竹秀企㈱アマタケ社長、事務局・伊藤忠飼料㈱種鶏部内）は4月17日、東京都豊島区のホテルベルクラシック東京で通常総会を開き、平成30年度事業報告・会計報告、31年度事業計画・予算案などの各議案を原案通 […]
2019年5月15日 / 最終更新日時 : 2019年5月10日 keimei 鶏肉 殻付卵グアムへ 輸入は鶏肉が減、加工卵も軒並み減 3月輸出入 財務省は2019年3月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比8.9％減の3万9551トンで、このうちブラジルは4.3％減の2万9261トン、タイは25.0％減の8750トン。鶏肉調製品は18 […]
