2020年5月25日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 keimei 鶏肉 一口サイズのポップコーンチキン 日本KFCが発売 日本ケンタッキー・フライド・チキン㈱（本社・横浜市）は、5月13日から全国のKFC店舗で「ポップコーンチキン」（税込み230円）【写真】の販売を始めた。 一口サイズにカットした国内産の鶏むね肉を、KFCの「オリジナルチキ […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月14日 keimei 行政 家計消費は前年と同じ40％、加工仕向け６％、その他54％ 平成30年度鶏肉消費構成割合 農林水産省・食肉鶏卵課は4月14日、平成30年の食肉の消費構成割合を公表した。 鶏肉の消費構成割合は、家計消費（内食）が前年と同じ40％で3年連続。加工仕向が前年より1ポイント減の6％、その他（外食、中食など）が同1ポイ […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 団体 2019年出荷群のブロイラー成績向上続く 日本チャンキー協会の調査速報 日本チャンキー協会（会長＝吉原洋明日本ホワイトファーム㈱社長、事務局・㈱日本チャンキー内）は、このほど2019年（1～12月）に出荷したブロイラー鶏群の成績（速報値）を公表した。同会では毎年、会員の種鶏とブロイラーの成績 […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 鶏肉 「あべはんグループ」設立 グループ3社の親会社に ㈱阿部繁孝商店、㈱あべはんこう、㈱あべはんファームの3社の親会社として、4月1日に「株式会社あべはんグループ」（阿部繁之社長―本社・岩手県二戸市福岡字町裏21-1、資本金2000万円）が設立され、新たなホームページ（ht […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 団体 「からあげ家 奥州いわい」と「から揚げドンドン」が金賞 第11回からあげグランプリ （一社）日本唐揚協会は〝日本で一番うまいから揚げ店〟を決める「第11回からあげグランプリ」の授賞式を4月15日に開き、各部門の最高金賞と金賞を発表した。 授賞式は当初、から揚げ専門店やスーパーマーケットの関係者らが出席し […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 鶏肉 鶏肉18.1％増、調製品0.4％増 凍結全卵・卵黄が増加 3月輸入 財務省は2020年3月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比18.1％増の4万6695トンで、このうちブラジルは15.7％増の3万3848トン、タイは30.6％増の1万1427トン、アメリカ […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 新型コロナ関連 3月の外食売上高17％減 東日本大震災時を超える落ち込みに （一社）日本フードサービス協会は4月27日、3月の外食市場動向調査（新規店を含む全店ベース）の結果を公表した。 新型コロナウイルスの影響が続く中、外食業界は2月末から『極めて深刻な状況』に入り、3月の総売上高は前年同月を […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 行政 国産鶏による卵と肉に特色JASマーク 農林水産省が制定・施行 日本農林規格（JAS）の見直しを進めている農林水産省は、3月17日付で新たな日本農林規格「持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉」を制定・告示し、4月16日に施行した。 この規格は、国産鶏普及協議会から原案を添えて、日本農林規格 […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 鶏肉 エヌチキン第3加工場が稼働 種鶏・成鶏の加工品を製造 初年度売上高17億円を見込む ㈱エヌチキン（徳満義弘社長―本社・鹿児島県南九州市知覧町郡3669）は、グループの南薩食鳥㈱とともに処理した種鶏や成鶏肉を加工する新工場『エヌチキン第3加工場』を順次稼働させている。 エヌチ […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 鶏肉 「日清から揚げ粉 逸品」2品を新発売 日清フーズ 日清製粉グループの日清フーズ㈱（本社・東京都千代田区）は「日清 から揚げ粉」シリーズの新製品『日清 から揚げ粉 逸品（いっぴん）』2品【写真上】を4月24日に全国で発売した。 から揚げは昨今、専門店での外食やスーパーなど […]
