2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 行政 国産鶏による卵と肉に特色JASマーク 農林水産省が制定・施行 日本農林規格（JAS）の見直しを進めている農林水産省は、3月17日付で新たな日本農林規格「持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉」を制定・告示し、4月16日に施行した。 この規格は、国産鶏普及協議会から原案を添えて、日本農林規格 […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 鶏肉 エヌチキン第3加工場が稼働 種鶏・成鶏の加工品を製造 初年度売上高17億円を見込む ㈱エヌチキン（徳満義弘社長―本社・鹿児島県南九州市知覧町郡3669）は、グループの南薩食鳥㈱とともに処理した種鶏や成鶏肉を加工する新工場『エヌチキン第3加工場』を順次稼働させている。 エヌチ […]
2020年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月13日 keimei 鶏肉 「日清から揚げ粉 逸品」2品を新発売 日清フーズ 日清製粉グループの日清フーズ㈱（本社・東京都千代田区）は「日清 から揚げ粉」シリーズの新製品『日清 から揚げ粉 逸品（いっぴん）』2品【写真上】を4月24日に全国で発売した。 から揚げは昨今、専門店での外食やスーパーなど […]
2020年4月25日 / 最終更新日時 : 2020年4月22日 keimei 新型コロナ関連 「緊急事態宣言」に伴う鶏卵・鶏肉需給の変化 業務・外食向けはかつてない苦境に 家庭向けは徐々に落ち着きも 新型コロナウイルスの感染拡大に対応し、政府は4月7日から5月6日までの予定で、7都府県を対象に「緊急事態宣言」を出し、これを受けて外出自粛や休業などを要請する […]
2020年4月25日 / 最終更新日時 : 2020年4月22日 keimei 新型コロナ関連 経営影響調査、支援制度利用状況 生衛指導センター 本紙前号2面に掲載した、（公財）全国生活衛生営業指導センターの新型コロナウイルス感染症による生活衛生関係営業への影響に関する緊急調査の、公庫融資と雇用調整助成金に関連する調査結果は次の通り。 支援制度の利用状況 【全業種 […]
2020年4月25日 / 最終更新日時 : 2020年4月22日 keimei 鶏肉 鶏肉0.4％増、鶏卵11.2％増 2月の家計調査・購入量 総務省統計局は4月7日、令和2年2月分の家計調査結果を公表した。今年はうるう年で、2月は通常の年より1日多いことや、新型コロナウイルスの感染拡大で内食需要が高まり、購入量が増加した項目が多かった。 全国1世帯（世帯人員＝ […]
2020年4月25日 / 最終更新日時 : 2020年4月22日 keimei 団体 鶏卵、鶏肉の消費行動 JCA2019年調査 卵を「毎日食べる」70代が最多 鶏肉は国産志向減少か （一社）日本協同組合連携機構（JCA、旧JC総研）は3月13日、2019年度「農畜産物の消費行動に関する調査結果」を公表した。調査はインターネット（実施機関は㈱インテ […]
2020年4月15日 / 最終更新日時 : 2020年4月9日 keimei 鶏肉 令和2年度の出荷計画羽数は1.3％増 ブロイラーの南北主要産地 鹿児島1.5％増、宮崎1.3％増、岩手・青森1.3％増 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、4月8日に開催予定の主要産地協議会を中止し、主要3県（鹿児島、宮崎、岩手とその周辺県）から […]
2020年4月15日 / 最終更新日時 : 2020年4月9日 keimei 新型コロナ関連 自粛で外食がさらに低迷 4月の鶏卵・鶏肉需給動向 相場動向は家庭消費が左右 新型コロナウイルスの感染拡大に対応し、4月7日に7都府県を対象に緊急事態宣言が出された。密集・密閉・密接の3密を避けることや、不要不急の外出自粛、さらには接待などを伴う飲食店などへの出入り自粛も […]
2020年4月15日 / 最終更新日時 : 2020年4月9日 keimei 行政 マカオ向けの家きん肉輸出可能に 農林水産省は、日本産家きん肉のマカオへの輸出が4月1日から可能になったと発表した。 マカオ向けの家きん肉については、農林水産省と厚生労働省が連携して2019年5月から輸出条件を協議してきた結果、①輸出検疫証明発効日から起 […]
