2021年12月15日 / 最終更新日時 : 2021年12月10日 keimei 鶏肉 『レンジでチンするから揚げ粉』発売 昭和産業がリニューアル 昭和産業㈱（本社・東京都千代田区）は、2011年3月にレンジで作れる〝業界初〟の商品として発売した『レンジでチンするから揚げ粉』【写真上】を、より簡単でおいしく仕上がるようにリニューアルし、12月1日から全国の取り扱い各 […]
2021年12月15日 / 最終更新日時 : 2021年12月10日 keimei 鶏肉 国産鶏肉使用のチキンジャーキー 萩原チキンセンター 家飲み需要など受け発売 ㈲萩原チキンセンター（日下部讓社長―本社・岐阜県下呂市萩原町）は11月20日、国産鶏肉のチキンジャーキー『萩屋ケイちゃんケイジャーキー（みそ味）』を東海地区の道の駅やサービスエリア、小売店、オンラ […]
2021年12月5日 / 最終更新日時 : 2021年12月6日 keimei 鳥インフルエンザ HPAI 今後も発生の警戒を 3県4事例の防疫措置は完了 11月10日に秋田県横手市の採卵鶏農場（約14.3万羽、H5N8亜型）、13日に鹿児島県出水市の採卵鶏農場（約3.9万羽、H5N1亜型）、15日に同市の採卵鶏農場（約1.1万羽、H5N8亜型）、17日に兵庫県姫路市の採卵 […]
2021年12月5日 / 最終更新日時 : 2021年12月6日 keimei 機械 消防用設備の特例基準適用へ 消防庁 畜舎建築特例法に合わせ 消防庁は、今年5月に成立した畜舎建築特例法に合わせ、畜舎での消防用設備等の統一的な特例基準のあり方について検討した報告書を11月16日に公表した。 検討結果では、特例の対象は畜舎建築特例法と同様に […]
2021年12月5日 / 最終更新日時 : 2021年12月6日 keimei 鶏肉 名古屋コーチン使用のおむすび2品発売 ファミリーマート東海・北陸地域で ㈱ファミリーマート（本社・東京都港区）は愛知県のブランド地鶏「名古屋コーチン」を使用した〝ごちむすび〟シリーズの新商品『名古屋コーチン鶏めし』（税込み198円）を11月23日から、『名古屋コーチン鶏つくね』（同190円） […]
2021年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月24日 keimei 鳥インフルエンザ 飼養衛生管理基準の順守率低下 10月20日時点の自己点検結果 農林水産省は、10月20日時点での飼養衛生管理基準の順守状況の自己点検結果（鶏・アヒル・ウズラ・キジ・ホロホロ長・七面鳥は100羽以上、ダチョウは10羽以上飼養農場）を公表した。 同省は9月10日付で「令和3年度における […]
2021年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月24日 keimei 団体 名古屋市で『地鶏フェア』 日本食鳥協会と名古屋コーチン協会 （一社）名古屋コーチン協会（平田享司代表理事）と（一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は11月6、7の両日、名古屋市天白区の名古屋市農業センターdelaふぁーむで開かれた「農業センター秋の収穫祭」に合わせて、『食べよう・知ろ […]
2021年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月25日 keimei 行政 鶏肉10.3％増、鶏卵1.3％減 9月の家計調査購入量 総務省統計局は11月5日、令和3年9月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルス感染症対策の影響で内食需要が高い畜産物の購入量は、大幅に増えた前年の反動はあるものの、コロナ禍前の一昨年を上回っている。 全国1世帯（世 […]
2021年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月24日 keimei 鶏肉 国産鶏肉に関する意識調査 ウェルファムフーズが実施 鶏むね肉の購入頻度が増加 「国産とり肉の日」記念で実施 ㈱ウェルファムフーズ（本社・東京都千代田区）は、20～30代で週4回以上子どもを含む家族のために料理をする人のうち、普段鶏肉を購入している男女500人を対象に、コロ […]
2021年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月24日 keimei 鶏肉 チキンブリトー専門店をオープン 鶏肉専門店の梅や 鶏肉専門店の㈲梅や（山下綾子社長―横浜市中区吉田町6-3）は、本格的なチキンブリトーやカオマンガイを店舗や自宅で楽しめるチキンブリトー専門店「UMEYA KITCHEN（ウメヤキッチン）」を10月16日にオープンした。 […]
